茶港城“创业大街”下月开放大学生创意为茶产业服务

类似于北京中关村(000931,股吧)的创业大街，但规模要比北京的大，厦门北站国际茶港城“创业大街”一期下月20日有望投用，届时将为大学生创业者提供更好的创业服务平台。

“中关村创业大街仅有200多米纵深，但厦门北站国际茶港城"创业大街"一期建设6000平方米，首批进驻600人，进驻的对象主要是已经毕业的大学生及有导师并带着课题的在校大学生。”厦门北站枢纽中心管理有限公司总经理丁芸生说，这些大学生将在这里从事与茶产业相关的文创活动。

丁芸生说，厦门北站国际茶港城“创业大街”可分三个空间——大学生、农业、巾帼等创业空间，所有的文创活动都是为茶产业服务。换句话说，就是用大学生的创意和思维，为厦门北站茶港城的所有茶商服务。

“茶产业步入一个十字路口，需要新的东西来支撑，我们计划在茶港城位置比较深的地方，进行与茶有关的文创产业，也给大学生们提供一个创业的场所。”丁芸生说，厦门北站国际茶港城每天除了有大量的游客，还有一个大的客流是周边的学生。厦门北站附近有华侨大学、集美大学、理工学院等十几所大专院校，加上教职工、学生家长，预计这一群体将达十几万人。

丁芸生说，厦门北站国际茶港城“创业大街”将被分割成多间以供大学生们创业办公，基地通过组织创业导师团对大学生创业意向书进行专业评估，挑选有发展前景的项目入驻，为大学生创业者提供免费经营场所、公共服务、创业专家咨询辅导等服务。

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厦门北站国际茶港城 打造大型茶叶交易平台

厦门北站具有得天独厚的交通优势。其中，距沈海高速约1公里，距324国道约2.5公里，距厦安高速约500米；未来，预计每天将有200趟动车进出厦门北站，大约五六分钟就会有一班。在厦漳泉一体化进程中，从厦门北站坐动车到泉州、漳州也只要15分钟。

厦门北站国际茶港城位于厦门北站南广场地下一层，一期面积达15000平方米，是北站商圈的重要组成部分，设有200多家店面。这里将成为各个茶叶品牌向外界展示的样品店、形象店、旗舰店等。单铺面积从上百平方米到上千平方米不等，配备2400多个停车位，用于国内名优茶叶的展示和销售。

今后，厦门北站国际茶港城还将充分发挥厦门物流、人流和商贸交流等优势，为国内茶企构建以乌龙茶、红茶、绿茶、白茶为代表的六大类茶叶贸易、集体采购、物流配送和电子商务平台。

两岸茶商走进山国饮艺 体验茶产业经营新模式

12月24日，2015两岸斗茶茶王争霸赛第一天的比赛结束后，两岸斗茶专家评审和台湾茶商前往山国饮艺茶文化馆。在该文化馆里，山国饮艺董事长林玉辉特别介绍了该公司最新推出的“压箱底”茶。

“每个人都有自己的压箱底，我们的压箱底是普洱素砖。放几年后再开箱很有意思，传统的茶叶变成了很有纪念意义的茶品。”林玉辉还现场向同行们抛出橄榄枝:如果你的产品符合资质，又有足够的特色与优势，将有机会成为山国饮艺的供应商，并进入山国饮艺的线上线下渠道进行销售。另外，加入山国饮艺合作联盟，还将共享山国饮艺茶业基地、茶文化馆等资源。

林玉辉说，联盟、平台思维，作为近两年最受关注的商业模式，正在各个领域大行其道，比如众所周知的滴滴快的联姻、美团大众点评合并等，但在茶行业中，这种现象尚属少见，山国饮艺也因此成为第一个吃螃蟹的人。

“公司全新推出全网营销首期合作联盟阵营，开展行业间的强强联合、资源共享。目前，首期全网营销培训班名额已被抢购一空。”林玉辉说。 （记者 翁华鸿）

花絮

橄榄炭烘焙茶叶

果香味渗入茶饼

在24日上午的比赛中，来自厦门汉艺唐风文化传播有限公司的林燕玲所指导的茶艺表演，一下子将时光拉回到古代。记者特别注意到表演现场一包放在陶土盆边上的、类似于橄榄核一样的物体。细问后才得知，这种炭在现在的茶叶烘焙中也很少见。

林燕玲介绍道，这种炭叫做“橄榄炭”，和竹炭一样，在传统茶艺中出现得比较多，但由于成本的因素，所以现在能够买到的渠道并不多。

林燕玲告诉记者，好的竹炭或橄榄炭在烤茶饼的过程中，其自身的果香味就会让茶叶在烘焙的过程中慢慢“吃”味道，这样做会使茶叶会拥有更丰富的层次。 （记者 王颖达）

在台湾从小学习

19岁茶客已资深

官敬伦“爸爸，我们把茶王搬到车车上去吧。”稚嫩的童言童语惹得在场不少茶商茶客忍俊不禁。这句话出自现场最小的茶客——3岁的“坏坏”口中。坏坏的父亲，来自厦门的茶商詹先生告诉记者，家里一直在做茶叶生意，坏坏还在母亲的肚子里就开始喝茶了。

赛场中，来自台湾的19岁少年官敬伦也引人注意。虽然年龄不大，但他品茶时的稳健谈吐让人一眼就能看出这是一位“资深”茶客。官敬伦说，自己从小到大接触的东西，不少都与茶有关，这次会出现在两岸斗茶茶王争霸赛现场，除了对大陆的茶产业发展感到好奇外，也对大陆的茶艺、茶道文化十分感兴趣。

“学习茶文化对我的美学鉴赏有所助益。”官敬伦说，儿时并不清楚自己喝的是什么，直到小学毕业后才慢慢对茶文化产生兴趣，大学里，他加入了茶道社，并对日本及东南亚几个国家的茶道艺术都有研究。

这次听说有传统茶道表演可以欣赏，官敬伦特意向家里申请来厦门一起观赏。“很厉害，每一个动作都很细致，展现了动静间的美。”在观看了充满浓浓中国风的传统茶道表演后，官敬伦有感而发。他表示，希望有更多的机会能让两岸的年轻一代进行茶文化交流。