贡菊的花瓣在水中慢慢舒展,新制红枣渐渐散发出缕缕香甜,红艳的枸杞随着水波上下翻滚……一壶菊花枸杞红枣茶带着满满的惬意熨帖着秋的燥意。
“这是我特意买的养生壶,平时就放在办公室,早上上班时煮上一壶,保温,刚够我喝一天。”在我区某私企上班的朱小姐向记者展示了她办公室的“养生珍藏”,只见柜子里一小包一小盒的各式茶品整整齐齐排列着,有玫瑰花、菊花、洛神花,有红枣、茯苓、桂圆,有龙井、乌龙茶、滇红,也有西洋参、铁皮石斛、黑枸杞。
“自从开始喝养生茶,我也看了不少资料,秋冬季节喝菊花枸杞茶、大枣生姜茶、银耳桂枣茶、玫瑰薄荷茶等,我喝了一段时间,明显感觉到排便通畅了,肠胃轻松了。”朱小姐说。
据介绍,传统的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花最为常见,但由于女性对花茶的偏爱,最近几年花茶的品类越来越多,出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等,总数接近上百种。“各种花茶虽然性味不同,但从功效上来分,大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类,想要通过喝花茶保健,只要结合自身体质和需求,按季节选择几款适合自己的花茶即可。”源丁农场的工作人员建议市民多喝点这些花草茶,不仅好看,还是不错的饮品,有的能够排毒养颜,有的可以清热解毒,还有的可以降压降脂。源丁农场的导购人员称,这一段时间卖得最好的是补气调血和去火防燥的产品。
需要提醒广大消费者的是,近年来硫磺熏制花茶的新闻层出不穷,而且即便是专业的医师,如果不通过检测也很难去判断是否经过硫磺熏制。选购时要把握的一个总体原则是不要贪“鲜亮”,因为颜色异常鲜艳的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情况下,自然晒干的茉莉花是偏黄的,而不是白色,自然晒干的玫瑰花会有些发黑,而不是玫瑰红色。如果是硫磺熏制的花茶,泡水后有时会有酸味。除了购买过程中要仔细甄别,喝花茶时,应该先洗茶,因为洗茶可以减少可能的硫磺残留和农药残留。
本文:多彩花草茶,让斑斓秋天在水中翻滚
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