开化县有茶园10万余亩,以前制茶主要以烧木屑、木柴为主,对森林资源和生态环境造成较大的压力,同时也影响茶叶的美观度和价格。“柴改电”,就是在茶叶加工过程中,通过更新设备和技术,改变传统用木柴加温杀青的工艺,取而代之用清洁的电能加温杀青。几年来,开化县供电公司一直向当地茶叶企业普及“柴改电”制茶新技术,每年可节约木柴3000多万斤,减少二氧化碳排放量3959多吨,减少了生态破坏和环境污染,为后代子孙留住了青山绿水,推进“国家公园”建设。
本文:普及“柴改电”制茶
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