
米兰世博会上的眉山茶仙子郭潇。
可郭潇那些年接触的,仅仅只是茶艺表演。
直到大三实习期,郭潇放弃了所学专业酒店管理到酒店实习的机会,决定在眉山一家茶修馆,做一名真正的茶艺师,沉淀和升华自己。可茶艺表演中注重动作,自己却没掌握到泡茶的真谛,这还得从头学起。
“做茶艺师看起来很简单,洗茶、泡茶、倒茶,只要姿势优美似乎人人都可以称为茶艺师。但泡茶讲究火候,时间过长会发涩,时间太短则出不了味。喝茶可以大俗,也可以大雅。同样是一把茶叶,一壶热水,怎样沏出好茶来,这就需要学问了,所以必须得深入学习茶知识。”郭潇说,茶无所谓好坏,当你分辨好坏时,就忽略了茶本身和你的对话。一泡茶的味道往往受综合环境的影响,茶友、茶器、天气等。你唯一知道的就是:当下的这泡茶只此一次。
在不断的接触不同的人和学习获取更多的茶文化知识,郭潇对茶可谓是“内外兼修”。今年暑假,郭潇原本跟随李倩到杭州参加全国茶艺的比赛做指导老师,却意外得到了要在全国大学生里挑选“茶仙子”,参加米兰世博会中国茶文化周的消息。
在多方打听和争取下,郭潇有了进入面试的机会。面试前一天晚上,郭潇与李倩在宾馆排练着表演。由于郭潇平日里深厚的茶知识功底、获得大大小小的奖项和在茶修馆里锻炼的胆识,第二天的面试并未难倒她,在众多本科生、研究生中,只是专科生的郭潇脱颖而出,成功进入了茶艺队的集训名单。
“进入集训名单并不意味着能进入‘中国大学生茶艺团’,好不容易进入集训名单,一定要把握好这次机会,证明咱们专科生不是不行。”郭潇在心里暗暗下着决心。
回到眉山,郭潇开始了紧锣密鼓的学习阶段,补英语、学碗泡、增加茶知识,一项都不敢含糊。7月10日,郭潇出发到了杭州,开始了为期半个月的集训。集训的日子,白天上课,晚上排练节目,虽苦尤甜,十分充实。
“我们都要展示茶艺,从中选取一套适用于世博会的宣传。我当时按着李老师教我的,认认真真地做完茶艺表演。那些老师问我是哪个学校的,哪个老师教的,当我说出我是眉山职业技术学院和李倩老师的名字时,他们都感到很讶异和不相信,一个茶产业并不发达的地区居然有这么精湛的茶艺。”郭潇说。
不只是茶学专业的学校培养出来的学生才是优秀的,不只是本科生、研究生才能做到的,郭潇做到了。“被人认可的感觉,真的很好。”郭潇说。
更让郭潇想不到的是,自己被选上了主泡手的位置。“多亏李老师平时的严厉指导,和面试完后教予我贴近杭州的茶泡方法,才让我有了证明自己的机会。”
其实私下里有很多声音传出,“名牌大学的研究生怎么可能给一个专科生当副泡手,一个产茶大市输给了一个茶产业并不发达的城市,笑话……”可郭潇用自己的实力一一击破了这些流言,为眉山增了光,证明了专科生一样可以很优秀。
最后,郭潇光荣地成为了“中国大学生茶艺团”的一名成员,在米兰世博会中国茶文化周上宣传和展示中国茶品牌和茶文化。(来源:眉山日报)
本文:意外得知比赛成为“茶仙子”主泡手
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