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“一带一路”战略给茶产业带来重大机遇

来源：作者：发布日期：2015-08-22 15:37:43

文章简介：历史上，我国茶叶就是通过丝绸之路走向世界各地的。“一带一路”战略的实施，给我国茶产业的发展带来重大机遇。业界将茶产业分为传统茶产业和现代茶产业。传统茶产业是指以茶树有效部位为原料，经特定工艺加工

历史上，我国茶叶就是通过丝绸之路走向世界各地的。“一带一路”战略的实施，给我国茶产业的发展带来重大机遇。

业界将茶产业分为传统茶产业和现代茶产业。传统茶产业是指以茶树有效部位为原料，经特定工艺加工而成的、以冲泡方式饮用的原茶产品等相关产业的统称。现代茶产业则是指以茶树有效部位为原料，经现代技术处理而向其他领域拓展形成衍生产品的产销等活动相关产业的统称。从营销角度来说，传统茶产业是个“红海产业”，是超竞争行业；现代茶产业是“蓝海产业”，充满无限的发展空间。茶叶产业发展基础在传统，而突破在现代。

如何实现茶叶复兴之路？要育壮“茶产业树”，即政、产、学、研、商等要素资源在产业发展中，分工明细，融合互动，共同推动产业优化发展。

政府要探索适于本地区的茶产业发展模式、核心市场建设、公共品牌培育，完善落实扶持政策，强化服务，为茶产业发展营造氛围等。企业要加强与科研院所、院校合作，提升产品研发和成果孵化能力，提升产品品质，加强品牌的培育与运作以及市场开拓。茶叶协会要为产业发展营造公平、宽松的环境，引导企业科技创新，建立专家人才库以及为企业培育技术人才等。高校院所要进行前瞻性基础研究、应用基础研发，开展新工艺新装备研制；进行人才培养、实践技能培训、科普教育等。茶农要引入先进科技指导茶叶生产，组建专业合作社。

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