昌宁红茶业集团总部
将近日出,露水深深,云彩起伏变幻,万亩茶园跳入眼帘。这个时候,采茶女也来到茶园。手指翻飞,嫩绿的茶叶拢在手心里,集满一把,就丢到背后的竹箩中。不一小会儿,就铺满箩底。间或响起她们的交谈声,大约是在谈论今年的雨水合适,茶叶长得很不错。语调欢畅,轻快自在。
对于昌宁红茶业集团董事长田稳荣来说,这样的场景已经经过了20个年头。自1938年冯绍裘先生试制滇红成功,滇红茶拉开发展的序幕以来,昌宁红传承云南红茶技艺,在高品质滇红标志性的蜜糖香、甜甜的花果香、色泽红艳明亮的基础上持续创新,研制出独具特色的香甜口感和琥珀金汤特征的昌宁红品牌红茶,从1995年起,已经是第20个年头了。
20年前,从集团子公司在茶园中建的第一个初制厂开始,昌宁红自始至终坚持茶厂的选址标准:选择优质生态茶山,占领不可复制资源,力争茶树品种多元化,能做独特口感茶品。为此,精选的每一片茶园建厂,都要综合考虑其经纬度、海拔、土壤、茶园种植时间及茶树品种等,茶树生长相关的光、热、水、土及茶树品质条件,使得目前所建12个茶厂所覆盖的凤庆县、昌宁县境内50万亩茶园,每个茶园都有其茶叶品质的独特性、茶汤滋味不可复制性和唯一性。20年的努力,完成了茶园覆盖的大跨度、大空间,即覆盖了千年野生古树、人工栽培老树、多种老品种茶树到高优新品种茶树等。
昌宁红茶业集团与联合利华、娃哈哈、康师傅、大闽集团和深宝华城等国内外上市茶叶企业、茶粉企业及茶饮料企业建立了长期稳定的合作关系。产品出口俄罗斯、法国、英国、新西兰、马来西亚等国家。与全球茶叶销售量排名前5位中的英国TWININGS公司、英国UNILEVER公司及俄罗斯ORIMI公司建立了合作关系,年出口创汇450多万美元,现已发展成为云南省最大的茶叶生产企业之一,中国高端名优茶开拓创新型企业,中国最大的CTC茶生产、经营企业。
昌宁红的每一片叶芽,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥,漂洋过海,千回百转,最终成就的历史,远远大于想象。这是昌宁红生命力的来源,所有昌宁红人内心最柔软所在。
本文:昌宁红,廿载努力为好茶
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