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清闲茶(图)

来源:  作者:   发布日期:2015-07-06 11:02:54
文章简介:文/羊白 图/二两茶
  炎炎夏日品一杯绿茶,无疑是惬意的事。

  喝茶除了解渴、养生,享受的是一份闲适与清净。那些茶中高人,往往精通琴棋书画,崇尚人格独立与精神自由。那些人生的苟且劳累失意,官场的阴险尔虞我诈,都暂
文/羊白 图/二两茶
炎炎夏日品一杯绿茶,无疑是惬意的事。

喝茶除了解渴、养生,享受的是一份闲适与清净。那些茶中高人,往往精通琴棋书画,崇尚人格独立与精神自由。那些人生的苟且劳累失意,官场的阴险尔虞我诈,都暂且排除在外。

专业的喝茶程序很多。按《茶经》的说法,单是泡茶的水,就有很多讲究。什么“山水为上,江水为中,井水其下”。山水又细分为“山顶泉、山下泉、石中泉、沙中泉、土中泉”,这样精微的分类,其实极难实践。有个极端的例子,说一富家子弟,喝茶成癖,煮茶的水,必书童去山里挑泉水,而此水只用一桶。为何要倒掉一桶?答曰:那一桶在书童的屁股后面。

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