保健茶在我国有着悠久的历史,早在神农时期,就发现了茶叶的药用价值,传说中神农在治病的时候经常亲自试药,有次神农烧水的时候,有茶叶飘入锅子之中,神农发现这水又苦又甜,闻起来可以说是可口芳香,后来这种茶叶就成为了一种饮料,还有另外一个传说就是神农在尝试草药的时候,尝到了一种叫做金绿色滚山珠的植物,结果却中了病毒,这个时候就倒在了茶树的下面,茶叶上有水流入到神农的口中,因此就获得解救,这样神农就发明了茶叶具有解毒的效果,后来人们还是不断对保健茶进行认识实践,而且不断研究,发现了茶叶之中包含了不少的化学成分,达到了几百种,这些化学成分有着治疗与预防的作用,在治疗疾病方面的确是良药。
保健茶作用还表现为茶气寒、味甘因此能够化痰清肺利水,有着解毒清热的功效,对于头目不清,二便不利,痰涎不消以及血痢、吐血等的症状都有功效,但是最好是热服,多喝一些保健茶,不会失眠,而服用保健茶比较长久,就可以让人变得瘦弱,对于脾胃比较虚寒的人士来说,不适合服用。
保健茶通过现代科学研究可以证明出茶这种保健食品有三大功能,第一就是对于神经中枢起到兴奋的作用,第二就是对于氧化物或者是酚性物要功效多,对于病原体能够杀灭,对于人体健康起到保证的作用,第三就是含有多聚糖,含有的营养成分比较多。另外,茶叶的保健功能还包含了其他的一些,比如说饮茶对于慢性酒精中毒的症状可以缓解,对于醉酒能够减轻,茶叶之中包含了氟这样的微量元素,如果经常喝,就有着防龋护齿的作用,在喝茶之后对于排尿功能可以增强,对于周身血管能够扩张。其包含有大量的维生素P以及大量维生素C,其对于血管的硬化有利于延缓,能够降低血压,而茶叶之中包含了不少的茶碱,对于气管平滑肌能够松弛,有着化痰止咳以及清肺的功效。
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