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绿茶好还是红茶好

来源:  作者:   发布日期:2014-11-20 21:46:29
文章简介: 茶叶是一种天然的保健饮料,因为茶叶中含有丰富的营养成分和药效成分,科学合理的饮茶无疑对人体保健是有利的。但人们常问,喝什么茶对人体保健更有利呢?由于人体的身体素质条件各有不同,各类茶叶的
 
    茶叶是一种天然的保健饮料,因为茶叶中含有丰富的营养成分和药效成分,科学合理的饮茶无疑对人体保健是有利的。但人们常问,喝什么茶对人体保健更有利呢?由于人体的身体素质条件各有不同,各类茶叶的营养药效成分也有一定的差异,因此,喝什么茶对健康更有利不能用一句话来做简单的回答。但是相比较而言,在现代的生态环境、工作与生活条件下,还是多喝点绿茶对身体健康更有利。从各种绿茶营养成分和药效成分的含量比较,绿茶要优于其他茶类。100克高级绿茶中维生素C含量高达300―600毫克,而红茶及其他发酵茶、半发酵茶,在加工中维生素C破坏较多,含量甚低。绿茶中的维生素B1与维生素B2也比一般红茶高一两倍。绿茶还富含多种对人体有益的矿物质,如磷、钾、锌、氟等元素含量一般都比红茶高,另外绿茶中具有维生素P活性的茶多酚含量也比红茶高。因此,普遍认为绿茶在抑菌、防衰老、防血管硬化、抑制亚硝胺合成、抑制黄曲霉毒素、抗癌、防辐射损伤、降低胆固醇和血脂、儿童防龋齿等方面均要比红茶更有效。
    经常接触有害物质,如电脑操作等易受电器辐射损伤的工作人员,为减少与消除伤害,应多喝些绿茶。

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