绿茶比红茶更健康？YES！

    11月28日讯：茶是中国人最喜爱的饮品，也是世界人民最喜欢的饮品之一。随着经济全球化的进一步发展，茶越来越受到人们的喜爱和欢迎，它的保健功效也越来越受到人们的追捧。

绿茶比红茶更健康？ YES

绿茶和红茶的原料并没有太大区别，都是茶树叶，其区别只在于茶叶的加工工艺不同：茶叶要制成绿茶，只需将茶叶干燥;红茶则相反，茶叶需切小后并发酵，让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶味。红茶在发酵时，多酚会被分解不少。而没有经过发酵的绿茶，就能保持的多酚，从这个角度看，绿茶更有助于人体的健康。

茶不如咖啡提神？ NO

每杯咖啡的咖啡因含量比茶多2～3倍。不过，咖啡因多并不能说明它的醒神效果就最好，事实上，茶中的咖啡因作用力发挥得较缓慢，但持续的时间却较长。因为沏泡茶的时间越长，溶解的鞣质则越多，它可以与咖啡因发生作用，让咖啡因在体内慢慢地释放。

绿茶有助于瘦身减肥？ NO

如果不添加其他物质，绿茶所提供的热量几乎为零。德国的营养专家认为，绿茶中所含的物质，如咖啡因能促进人脑中的交感神经活动，从而使人体避免囤积过多的脂肪。

但是，绿茶并不会快速地将脂肪溶解掉，你会发现，每天饮3～4杯绿茶后，你看不到什么明显的瘦身效果。如果你饮用过多的绿茶，也许你会瘦下去，但是过量饮茶带来的不良后果，如脉搏加快、发汗和焦躁不安，恐怕会远远超过瘦身带来的惊喜。

茶中的咖啡因会导致体液流失？ NO

茶中的咖啡因有利尿的作用，喝茶确实会让你排出水和钠，但不用大惊小怪，因为你的身体在24小时之内会自动补充那些流失掉的水和钠。营养专家认为，与其说这是一种体液的流失，倒不如说是体液的流动。

饮茶是否会损害牙齿？ NO

除了牙齿美观问题之外，饮茶，对牙齿带来的益处要大于害处。尤其是红茶，它每升所含的氟化物高达0.5～2.2毫克，这有助于强化牙齿的珐琅质，从而有效地预防龋齿。此外，茶中还含有多酚，这种涩涩的物质能抑制唾液中的淀粉酶，进而预防龋齿症。

茶能保护大脑吗？ YES

发现英国科学家研究证实，绿茶对人脑会产生有益的作用。不仅是绿茶，红茶也同样能够抑制脑中的某种酶，而老年痴呆症的发病与这种酶密切相关。与红茶相比，绿茶对脑的保护作用要更持久一些。

    转自：人民网健康卫生频道