1月11日讯:冬季寒冷干燥,很多人一到这个季节就皮肤瘙痒。这种季节性瘙痒症主要由皮肤过于干燥所致。一些老年人皮脂腺和汗腺分泌机能较差,在干冷的冬季更容易遭遇皮肤瘙痒。而饮茶之所以可防止皮肤瘙痒,是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰。
锰对皮肤的保护作用体现在三方面:一是锰能参与人体内的很多酶促反应,促进蛋白质代谢,并能促使一些对皮肤有害物质的排泄,从而减少皮肤受到的不良刺激;二是锰可促进维生素B6在肝脏中的积蓄,增强皮肤抗炎的能力;三是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性,促进某些维生素在人体内的代谢。这些均有利于皮脂代谢,防止皮肤干燥。
茶叶中锰的含量相当高。有关资料显示,每克西湖龙井干茶叶含锰1.40毫克,每克安溪铁观音干茶叶中含锰1毫克,每克蒙山黄芽干茶叶中含锰0.65毫克,每克祁门红干茶叶中含锰0.60毫克。1克干茶叶用100毫升开水浸泡10分钟后,西湖龙井茶汤中含锰0.506毫克,庐山云雾茶汤中含锰0.400毫克,安溪铁观音茶汤中含锰0.238毫克,蒙山黄芽茶汤中含锰0.198毫克,祁门红茶汤中含锰0.017毫克。
如果人们每天饮用4—6克绿茶泡的茶汤,便可从中摄取到人体对锰元素需求量的1/3,甚至。这对保护皮肤、防止皮肤瘙痒无疑是非常有益的。
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