专家：盲目贪喝新茶易致胃出血
来源： 作者： 发布日期：2013-09-30 15:22:34
文章简介： 3月7日讯：专家提醒，市民不要盲目贪喝新茶，否则容易导致胃出血。 业内人士介绍，选购春茶时，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。整体来说，比如新的绿茶，色泽青翠碧绿，而贮藏1年以上的陈茶，色泽偏黄；
3月7日讯：专家提醒，市民不要盲目贪喝新茶，否则容易导致胃出血。
业内人士介绍，选购春茶时，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。整体来说，比如新的绿茶，色泽青翠碧绿，而贮藏1年以上的陈茶，色泽偏黄；新茶的茶香清香馥郁，陈茶则气味混浊；新茶泡出的茶汤口感香醇清爽，陈茶的味道则淡而不爽。
“从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，由于存放时间短，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化。”天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒，而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对于胃肠功能本来就较差的人来说，如果大量饮用这种新茶，易导致胃病，发生胃出血现象。建议市民买回新茶后，最起码要存放半个月再喝。
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