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崇义“赣红”红茶的养生功效

来源：作者：发布日期：2013-09-30 15:22:32

文章简介： 5月6日讯：说起红茶，不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实，喝红茶有很多选择，例如可以选择客家“赣红”。 “赣红”产于崇义县，茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸

5月6日讯：说起红茶，不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实，喝红茶有很多选择，例如可以选择客家“赣红”。

“赣红”产于崇义县，茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。

消除口臭。红茶中的茶黄质具有消除口臭的功效。日本学者曾发现红茶中的儿茶素，具有相当好的除口臭效果，甚至优于常用的叶绿素铜。

降脂减肥。红茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在2000多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老。”现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

提高免疫力。红茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力的功效。近年，有研究发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤、肺、肝脏等方面癌症也有抑制作用。茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。