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端午茶的由来及保健功能

来源：作者：发布日期：2013-09-30 15:22:30

文章简介： 6月7日讯：端午喝茶源上溯于春秋战国时期。每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为“端午茶”。　　端午节人们在中午

6月7日讯：端午喝茶源上溯于春秋战国时期。每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为“端午茶”。

端午节人们在中午餐桌上摆出“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒。雄黄酒是白酒中洒上雄黄粉。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。（喝茶是对，但喝浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好。）

而后，随着经济的发展，人们对制作工艺进行深入研究，采用传统工艺结合现代加工技术精制而成，既保持传统风味，以强化了保健作用。

端午茶的保健功能：

本茶芳香自然，其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、养颜减肥、御防感冒之作用。

夏天喝茶禁忌

浓茶：饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好。

霉变茶：含有大量毒素。焦微茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。

隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。

久泡茶：茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质会被泡出来。

冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶：茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为过热的东西对肠胃极为不利。