龙井虾汤去油腻助清化功效
来源： 作者： 发布日期：2019-05-20 08:40:26
文章简介： 茶汤之龙井虾汤
材料： 青虾500克，龙井茶15克，鸡蛋1个，清鸡汤1500克; 料酒，盐，味，精，葱，姜各适量。
制作： 1，龙井茶泡取茶汤，葱切成小段;姜切片，用刀拍散;鸡蛋取蛋清备用。
2，虾洗净，沥干水，用料
材料： 青虾500克，龙井茶15克，鸡蛋1个，清鸡汤1500克; 料酒，盐，味，精，葱，姜各适量。
制作： 1，龙井茶泡取茶汤，葱切成小段;姜切片，用刀拍散;鸡蛋取蛋清备用。
2，虾洗净，沥干水，用料
茶汤之龙井虾汤
材料：
青虾500克，龙井茶15克，鸡蛋1个，清鸡汤1500克; 料酒，盐，味，精，葱，姜各适量。
制作：
1，龙井茶泡取茶汤，葱切成小段;姜切片，用刀拍散;鸡蛋取蛋清备用。
2，虾洗净，沥干水，用料酒，盐，味精，蛋清腌半小时，放入拍碎的姜。
3，锅中加适量水，烧沸，虾入沸水中氽透，捞出用凉水过凉。
4，清鸡汤入锅烧沸，放盐，味清，料酒调味，虾入清汤中烫透，倒入茶汤，烧开即可。
特色：
虾白嫰透明，汤清亮味鲜。
功效：
去油腻，助清化。
本文:龙井虾汤去油腻助清化功效
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