(1)主料:番茄50~150克,绿茶5克。
配料:葱、姜、盐、鸡精各适量。.
(2)做法:番茄洗净,用开水烫后去皮,捣碎,和绿茶混合置于碗中,加开水400毫升人锅烧开即成。
(3)主要营养保健成分:蛋白质2.9克、脂肪0.5克、碳水化合物5克、膳食纤维850毫克、热量94千焦、钙28毫克、磷45.6毫克、铁1.2毫克、维生素C 98毫克、维生素El毫克、茶多酚100毫克。
注:本汤可以做菜肴食用,也可以治病。日服2次,具有凉血止血、生津解渴之功效。适应眼底出血、高血压、牙龈出血、食欲不振等症。
本文:绿茶番茄汤
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