硒一抗癌、维护心血管方面的健康、消炎、增进男性性能力,缺乏硒有可能导致中风,并且是未老先衰的原因之一,癌症和心脏病有可能与缺硒有关。 锰一有参与并催化多种酶的作用,它也参与许多酶的合成,锰还与骨骼代谢,生殖机能,心血管功能有关,是缺铁性贫血必备的矿物质,协助制造母乳。
铁一是血液中交换和输送氧所必要的,也是机体中许多氧化还原体系所必要,改善儿童的精神状态,使注意力集中,可促进发育,增强抗病力,却铁可致贫血等. 铜一可催化血红蛋白合成,对人体造血有利,有助于铁的吸收,提高人体的活力。 镁一帮助骨骼的形成,蛋白质的制造、肌肉中能量的释放及体温的调节。 氨基酸一扩张血管、松弛支气管及强心、利尿作用。茶多酚(茶单宁、茶鞣质)具有生物活性的重要物质,治疗烧伤,防炎止泻,缓和胃肠紧张,治疗高血压、糖尿病。
儿茶素一具有抗放射性损伤治偏头痛。 茶碱一兴奋高级神经中枢的作用,强心扩张血管、松弛平滑肌、利尿。 可可碱一有兴奋中枢神经系统。舒张血管、松弛平滑肌和利尿等。 咖啡碱一有兴奋中枢神经系统、利尿、松弛平滑肌、降胆固醇和防治动脉粥样硬化。
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