橘子、柠檬的果皮能防癌
当用柠檬榨汁或剥开橘子后,请不要丢掉果皮。美国蒙特福特大学科学家发现,在橘子皮里有一种叫salvestrol Q40的复合物,它可以杀死人体内刺激癌细胞生长的酶。实验表明,存在于柠檬、橘子和葡萄柚皮中的复合物柠檬油精,具有降低患癌风险的功效。用洗干净的带皮水果为菜肴调味、用来煮汤、烤制食物、拌入酸奶或热茶中,都是不错的吃法。
小时补维D,长大少得糖尿病
英国研究人员近日指出,孩童时期补充维生素D,可使他们在成年后患1型糖尿病的风险下降大约30%。研究者通过对已发表的相关文献分析后发现,1型糖尿病的发生与婴幼儿期体内维生素D的水平呈明显的正相关,且发病率与纬度及日照时长有很大关系。因此,建议小儿应及时规律地补充适量的维生素D制剂,并适当增加户外活动时间。
本文:常饮绿茶可提高抗生素药效
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