三峡的茶叶全国闻名。喝茶不仅清热解毒,而且茶叶保存时间长久,使用期较长。以茶叶为赠品,显得很有档次。宜昌名茶的主要品种有:
天麻剑毫:以高山云雾深处无公害优质茶芽为主料,佐以天麻、绞股蓝等多种名贵中药材,经科学配方,精细加工而成。该茶的主要特点是完全保持了色香味的同时,增加了药理作用。
采花毛尖:以绿珠牌最为著名。外形条索紧秀,色泽翠绿,内质叶底幼嫩香气清新持久,略带熟板栗香,峡州翠绿茶产于宜昌市长江两岸高山茶区,茶芽叶肥厚,内在品质好,经久耐泡。
茉莉春尖茶:融茶叶花香于一体,饮之使人清香爽口,心旷神怡。外形条索细嫩紧结,芽毫隐藏,色泽油润,该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉莉花精工制成。
宜红功夫茶:外形条索紧结秀丽,色泽乌润显毫,叶底鲜嫩红匀;汤色红艳透明,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜。宜红功夫茶是红茶类之佳品。
选购时,首要考虑购买品牌茶叶,因为这些茶叶都是由正规厂家生产,质量上比较有保证。其次在选购茶叶的时候,要注意区分新茶和陈茶。他介绍了几种鉴别新旧茶的简单方法:首先从干茶叶的颜色上看,新茶一般呈碧绿色或者绿色,但陈茶颜色看上去会比较淡,甚至有些会发黑。其次,从汤色(泡好的茶叶的颜色)上看,保存比较好的茶叶看上去呈绿色,颜色比较鲜艳,但陈茶看上去会是深黄色,有些茶叶还会变红。另外还可以从香味上区分,新茶闻上去香味比较浓烈,旧茶则会有些陈味。
宜昌名茶根据不同档次,每市斤单价分别在百余元到近千元不等。以一提两袋8两装为例,采花毛尖、虎狮系列以及千珠碧的价格都在220-260元之间。宜昌的东山大道夷陵茶城乃茶叶商品的集散地,其价格也比较公道。城区各超市内亦有销售。
本文:雾里看花选好宜昌名茶
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