茶艺文化

乌龙茶清饮法仍然属于“工夫茶”法2013-09-26
福建茶叶门户网讯乌龙茶清饮法仍然属于“工夫茶”法乌龙茶属于我国六大茶类之一，为半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，按照生产地域可区分为武夷岩茶、安溪铁观音、广东凤凰单丛、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采......
陆羽《茶经》成书问题考辨2013-09-26
福建茶叶门户网讯　　陆羽《茶经》成书问题考辨安徽农业大学中华茶文化研究所丁以寿陆羽《茶经》是世界历史上现存最早的一部茶学著作，是一部划时代的里程碑式的茶学著作。《茶经》......
中国茶史2013-09-26
福建茶叶门户网讯中国茶史中国是最早发现和利用茶的国家。茶的古称甚多。如荼、诧、苦荼、茗、等, 在古代有的指茶树 , 有的指不同的成品茶。至唐代开元年间( 公元 8 世纪 ) ，始由“荼”字逐渐简化而成“茶”字，......
茶艺.茶道.茶文化2013-09-26
福建茶叶门户网讯茶艺.茶道.茶文化目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得......
老北京的茶园(图)2013-09-26
福建茶叶门户网讯老北京的茶园(图) 光绪北京茶园演戏图 “戏曲是茶叶浇灌出来的一门艺术”委实不错。基于这样的历史文化背景，清代晚期至民国初年，在北京风靡一时的茶园便是那个时期京茶文化的完美写照。清......
茶文化的社会功能2013-09-26
福建茶叶门户网讯茶文化的社会功能　茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推......
坐茶馆，也曾经是门大学问2013-09-26
福建茶叶门户网讯坐茶馆，也曾经是门大学问 “老南京版”近期连续介绍了南京的“茶文化”，并且按照时间脉络梳理了南京茶馆变迁的历史。说起南京的茶馆，也曾经全国闻名，如今南京大街上茶楼茶社随处可见，但当年茶馆里那......
几千年茶马文化2013-09-26
福建茶叶门户网讯几千年茶马文化　在我国神秘的西南地区，横断山脉的险山恶水之间，盘旋着一条被原始森林和现代化柏油马路覆盖的千年古道，它无声地讲述了千百年来茶叶入藏的故事，这就是世界上地势最高、路程最远的文化传......
中国最早“茶筹”首次面世曾是清代茶馆消费券2013-09-26
福建茶叶门户网讯中国最早“茶筹”首次面世曾是清代茶馆消费券 (赵晔娇)中国茶文化研究又有新发现。十八日，一百零三枚茶筹首次亮相于中国茶叶博物馆。专家初步认为，这曾是茶馆向客人收取茶钱的凭证，上面写有茶馆商号......
普洱茶与清廷的渊源2013-09-26
福建茶叶门户网讯普洱茶与清廷的渊源清朝廷喜爱普洱茶，就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志"，还说：皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井，冬喝普洱。在进贡京师的茶......
机锋禅意，好茶，好禅！2013-09-26
福建茶叶门户网讯机锋禅意，好茶，好禅！今天是夏令营的第四天，除了早晚课这些定课以外，最主要的课程就是台湾佛光大学的游祥洲老师讲解禅茶一日，合着赵州禅师的“吃茶去”的公案，这个题目就引起了我很大的兴趣。游......
三闲斋居士谈功夫茶2013-09-26
福建茶叶门户网讯三闲斋居士谈功夫茶　　饮茶品茶，是中国人创造的一种独特文化。功夫茶，则是中国茶文化中的一朵奇葩。说它奇，是因其茶艺及饮法独具一格，高洁优雅，而如此高洁优雅的活动竟又在地球的好几个地方里流行，先自......
天下红茶数祁门2013-09-26
福建茶叶门户网讯天下红茶数祁门祁门有一出采茶戏, 是中国茶史上绝无仅有的杰作,这就是由著名茶叶大师胡浩川执笔的<<天下红茶数祁门>>. 有关这出戏的命运, 却有个曲折的故事: 中国大陆的第一个茶叶生产......
图文：品味历史《问鼎》流行的“茶”文化2013-09-26
福建茶叶门户网讯图文：品味历史《问鼎》流行的“茶”文化简要内容：《问鼎》穿越中华五千年恢宏磅礴的历史，二十五个朝代的历史经典事件、传说、传记等都被植入游戏。在《问鼎》中，“茶”是玩家出征的必备物品，角色在......
[恒品茗茶]《茶禅问道，东土有夏》2013-09-26
你说，一杯或翠或红的茶汁是什么。儒者会说：茶中精华，友人均分。大道既行，天下为公。”道者抚掌笑道：空灵虚静，中有三清”。禅家说：我来问道无余说，云在青天水在瓶。”一杯茶水那是浸透了二十四史。。
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[恒品茗茶]茶人、茶德、茶道礼仪2013-09-26
茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。　　茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时......
潮州茶文化：广东吃茶文化的代表2013-09-26
福建茶叶门户网讯潮州茶文化：广东吃茶文化的代表　广东吃茶文化以潮州茶功夫最有代表性：　　一 “功夫茶”及其盛行　　潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列，而尤以“功夫茶”为著称。“功夫”，本为茶名（一种中等茶），......
首部茶文化电影《南方嘉木》将于9月盛大开机2013-09-26
福建茶叶门户网讯首部茶文化电影《南方嘉木》将于9月盛大开机《南方嘉木》将于9月盛大开机　　由北京视天嘉艺影视文化有限公司投资拍摄制作的世界首部中国茶文化电影《南方嘉木》，经过几个月时间的紧张筹备，将于9月......
[恒品茗茶]品茶论道：中国茶道与道家2013-09-26
天人和一&nbsp

　　&nbsp中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好......
[恒品茗茶]淡茶铁观音温饮最养人2013-09-26
时下，邀二三知己去铁观音茶吧饮铁观音茶聊天，已成为中年人的一种休闲时尚。但饮铁观音茶，有人喜浓，有人喜淡，真是各有所好，难以做到统一。　　饮铁观音茶，究竟是饮浓的好呢，还是饮淡的好？对于这个问题，那就要看你从什么角度去......
[恒品茗茶]普洱茶的来世今生2013-09-26
饮茶文化在香港聚集相当的人气，于8月13日至15日在港举办的首届香港国际茶展，成为世界茶界的一大盛事。因普洱茶得名，因普洱茶闻名的"世界茶源"、"中国茶城"、"普洱茶都"的中国云南省普洱市，此次带陈香的普洱茶、全新的"科......
[恒品茗茶]香草味道下午茶的魅力2013-09-26
在香草身上，我们看到了二元。

以“云尼拿”的名字风行多年之后，在所有的人都认为香草应该有着曼妙长相的时候，它忽然以细长的、黑色的、类似于豆荚形状的样子出现，让我们在柜台上错过它，还在寻找香草在哪里。

最适合香草......
中国茶在英国的沉浮2013-09-26
秦国力：长期旅日的中国茶文化客座讲师，茶文化研究学者。周游中国名山，并和茶农、茶商有很多交流，为中国茶文化在日本的传播和发展做出很大贡献。

　　英国曾经掀起反对饮茶运动

　　茶在中国因其客观的药效和饮茶精神在......
[恒品茗茶]大唐茶风染诗香2013-09-26
茶是当今世界三大饮料之一，中国是茶的故乡。世界上最早的野生茶树生长于云南山区，以后通过四川、秦岭传向中国内地，并经印度等国传向世界。茶叶刚被发现时，只不过是一种药材。远古“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”......
茶有道，心无界――品读茶文化2013-09-26
一个阳光明媚的清早，和朋友相约植物园晨练，尽兴离开的时候口渴难耐，正好在下坡处看到了一个红黄相间的醒目招牌：山国饮艺。茶叶店！我和朋友都喜形于色，我们都是爱茶之人，便爽快踏进店里去品茶，一为解渴，二为解乏，三为品味。

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