茶艺文化

“2012中国茶叶区域公用品牌价值十强”揭晓2013-10-09
11日，在2012中国茶叶大会暨第六届新昌大佛龙井茶文化节上，“2012中国茶叶区域公用品牌价值十强”揭晓，西湖龙井、安溪铁观音、普洱茶、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、武夷山大红袍、祁门......
洞庭山碧螺春品牌值30.94亿进入中国茶叶五强2013-10-09

2012中国茶叶大会传来消息，洞庭山碧螺春以30.94亿元的身价，入选了2012中国茶叶区域公用品牌价值十强。

　　据介绍，这次中国茶叶品牌价值评估课题由浙江大学中国农业品牌研究中心等牵头实施，获得了业内广泛关注。课......
2012苏州吴中(北京)洞庭山碧螺春科技创新合作恳谈会2013-10-09
2012苏州吴中(北京)洞庭山碧螺春科技创新合作恳谈会在北京国家会议中心举办。
洞庭山碧螺春再获殊荣，获评“最值得驻华大使馆向世界推荐的经典名茶”和“驻华使馆指定专用茶”称号。

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轻松认识2012新版洞庭山碧螺春茶原产地标识2013-10-09
轻松认识2012新版洞庭山碧螺春茶原产地标识

江苏省苏州洞庭山碧螺春茶保护办制

国家原产地域（地理标志）保护产品洞庭山碧螺春茶，采用二维条码防伪保真技术系统，实现碧螺春茶生产、销售、消费全过程的数据跟踪。20......
洞庭碧螺春　借力“苹果”走向世界（苏州日报）2013-10-09
本帖最后由碧螺春于 2012-3-21 14:46 编辑

洞庭碧螺春　借力“苹果”走向世界

建首个手机端发布平台弘扬茶文化

苏报讯（记者　小康）

近日，“洞庭碧螺春”通过苹果手机APP 系统建立发布平台，成为建立手机......
碧螺春传说（东山篇）2013-10-09
碧螺春传说（东山篇）很早以前，东洞庭莫厘峰上有一种奇异的香气，人们误认为有妖精作祟，不敢上山。一天，有位胆大勇敢、个性倔强的姑娘去莫厘蜂砍柴，刚走到半山腰，确闻到一股清香，她也感到惊奇，就朝山顶观看，看来看去没有发现什么......
地产碧螺春有望20日起开采上市（苏州日报）2013-10-09
受到用工等各项成本增加的影响，今年茶叶价格肯定会较去年有所上升。茶叶产量和品质方面，目前来看，与去年情况基本持平，关键还要看接下来一段时间的天气状况。

受天气影响比往年推迟

价格有所上升

苏报讯（记者　胡佳逸）受......
【碧螺春菜肴】-碧螺春蒸白鱼2013-10-09
材料：白鱼一条，碧螺春5克，盐。

制作方法：1、白鱼洗净改刀，以碧螺春茶叶水（3克）＋盐冰水浸泡1小时左右2、鱼洗净，装盘撒碧螺春茶叶（2克），上笼大火蒸7分钟3、配茶叶泡的生抽酱料上桌，即可。

搭配秘笈：碧螺春之茶酵素与淡水鱼是......
从历年来的几份标准书看碧螺春茶标准化进程2013-10-09
再次闲着无事，翻出一些标准文件。
拍照传上封面，
来看看从历年来的几份标准书中体验碧螺春茶标准化进程。

DB32/159-1997
《碧螺春茶》---江苏省地方标准

DB32/T395-2000
《洞庭碧螺春茶园建设》---江苏省地方标准......
【碧螺春菜肴】-碧螺春氽虾仁2013-10-09
原料
大虾仁200克，碧螺春茶叶13克，鸡汤500克，精盐、菱粉少许。制法；1、先用菱粉、精盐调好卤，把虾仁放入浆一浆，再放入沸水内氽烫一下，取出盛放在汤碗内。2、将茶叶用温水泡1次，随即把温水滗掉，以去除茶叶上的茸毛衣，再用沸......
碧螺春炒茶大师呼吁大家保护古村遗产2013-10-09
碧螺春发源地太湖西山岛金庭镇东村入选第二批中国传统村落名录，享受“国保”待遇。苏州电视台专访，碧螺春炒茶大师周永明同志现场讲解并呼吁大家一起保护古村落遗产。
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怎么区分碧螺春的等级？2013-10-09
碧螺春是不是中国十大名茶我们暂且不讨论，我们今天只看看怎么区分碧螺春的的等级，不同等级的碧螺春价格会相差很大，提醒茶友们买碧螺春的时候要格外注意。下面我们就来看看怎么区分碧螺春的等级?

1.外形特点

条索纤细......
中国农科院茶研所发布《高温旱灾茶园和恢复技术措施》2013-10-09
一大早收到中国茶叶学会的邮件，转发大家看看，希望对茶农有些帮助。

2013年夏季，高温干旱肆虐长江中下游茶区，全国多个省市遭遇不同程度的高温干旱天气，给茶叶生产造成了严重的危害。近日，中国茶叶学会挂靠单位中国......
碧螺春茶叶-碧螺春属于什么茶2013-10-09
碧螺春茶叶-碧螺春属于什么茶茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献,大家都知道碧螺春，却不知道碧螺春属于什么茶类，接下来给大家分享一下碧螺春属于......
苏州碧螺春非遗传承人出席苏州古村落保护座谈会2013-10-09
8月9日，洞庭山碧螺春炒茶大师、非物质文化遗产碧螺春技艺传承人周永明同志应邀出席“苏州市人大常委会古村落保护立法视察座谈会”，并作西山岛东村古村情况汇报，会后接受苏州电视台记者专访。西山岛为碧螺春茶的发源地，......
碧螺春茶企参加2013农业局评议座谈会2013-10-09
2013年8月8日，2013农业局评议座谈会在碧螺春发源地太湖西山岛召开，苏州市吴中区西山碧螺春茶厂等多家茶叶企业应邀参加。
2013农林局座谈会(77.72 KB, 1) 2013-8-8 13:56......
碧螺春产地吴中区实施人工降雨2013-10-09
连日高温，苏州城变的似火炉一般。很多人呼吁人工降雨，
昨日气象台终于发射了“火箭”
而且地点是在碧螺春茶所在地：吴中区。
这里除了茶叶，还有很多果树等农作物，
对缓解我们当地高温和旱情很有帮助哦。

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碧螺春茶园旁的花花草草。。。2013-10-09
碧螺春茶园旁的花花草草。。。
DSCN5579.JPG(88.66 KB, 0) 2013-3-25 21:44 DSCN5580.JPG(157.24 KB, 0) 2013-3-25 21:44 DSCN5581.JPG(181.34 KB, 0) 2013-3-25 21:44 DSCN5582.JPG(188.08 KB, 0) 2013-3-25 21:44......
热烈庆祝《江苏经济报•苏茶》专刊正式创刊2013-10-09
热烈庆祝《江苏经济报•苏茶》专刊正式创刊
《苏茶》即日起正式创刊，这是首个关于“苏茶”的新闻媒体平台。这份刊物将服务于所有关注和喜爱“苏茶”的读者。在江苏这样一个经济强省，“苏茶”其实也是传承传统、优化生......
绿茶粉怎么吃减肥-绿茶粉加酸奶减肥法2013-10-09
绿茶粉怎么吃减肥-绿茶粉加酸奶减肥法
绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳，绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复；也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对缓解便秘、瘦身美体、减......
碧螺春产地西山岛上的农家田园生活影集2013-10-09
碧螺春产地西山岛上的农家田园生活影集
趁着上午太阳不是很卖力，去乡下走走，采采瓜果什么的，
翠冠梨，苹果梨，杏子，葡萄。。。
枣子，石榴，黄瓜，番茄，豇豆。。。
芋头，蔬菜，荷塘，家禽。。。
还有。。住别墅的猪猪，看门的旺财。。。
DS......
欢迎来到碧螺春原产地-中国内湖第一岛-西山岛2013-10-09
吃完晚饭，家里闷热，寻思去处。慢慢悠悠来到西山岛的进岛入口，
进入西山岛的是一个有三座桥和两个岛连起来的：
苏州吴中“大陆”--1号桥--长沙岛--2号桥--叶山岛--3号桥--西山岛
前几年“西山镇”更名为“金庭镇”，但岛名仍......
俩清纯小妞在碧螺春茶果园中采摘杨梅。。。2013-10-09
俩清纯小妞在碧螺春茶果园中采摘杨梅。。。
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4.JPG(146.61 KB, 9) 2013-7-3 10:46

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苏州市吴中区陪伴碧螺春一路走“红”2013-10-09
近年来，吴中工商局进一步推进品牌助农工程，加大举措充分发挥工商职能，努力开拓洞庭山红茶品牌建设工作。

　　调研走访，深入了解红茶发展现状。自碧螺春红茶研制开始，该局就组织人员走访生产龙头企业及个体农户，了解红茶发......
碧螺春参加“2013年苏州市食品安全宣传周启动仪式”2013-10-09
苏州市西山碧螺春茶厂应邀出席“2013年苏州市食品安全宣传周启动仪式”，并将作为碧螺春发源地西山岛唯一茶叶企业现场承诺诚信经营并签名。
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