茶艺文化

福建唐茶畅想2017-03-02
　　将茶业培育成我县的支柱产业，无疑是符合县情的战略选择，也是代表我县广大农民“根本利益”的民心工程。为此，县领导邀请了省、市茶业专家，对我县自然条件及经济状况进行了考察。针对我县茶叶生产现状及存在问题，提出了......
老伯无意得“乌龙”2017-03-02
　　如果说武夷名丛“白鸡冠”的传说与“鸡”有关的话，那么另一武夷名丛“乌龙茶”的故事则与“蛇”相连了。　　相传武夷清源岩上有座庙，庙旁住着一个老人家。老人姓倪，人称倪老伯。倪老伯孤身一人，平日里他上山采集草药......
端一杯清茶品云2017-03-02
　　江南初秋的天空非常的蓝，非常的美丽。空中的尘埃仿佛被某种力量吸食而去，天空显得格外的整洁。坐在靠椅上伴着一杯清茶，仰望着天空和那洁白的浮云，让人有一种心静的感受。　　喝茶品云的心情是最放松，最清静的。看着云......
太白工艺传后人2017-03-02
　　话说老翁用仙人赐予的茶叶治好了李叔的病，消息像一阵风似的迅速传遍了武夷山的村村寨寨。村里村外的人们纷纷前来向老翁学习茶树剪枝栽培的技术，纷纷从茶洞的茶树上剪下茶枝在各处插种。不几年，武夷山到处是一片又一......
喝茶体会2017-03-02
　　其实喝茶和做人一样，都是要慢慢品味才能分辨真假。一杯好茶，无论你冲几泡，他还是能保持原来的味道，色泽也鲜亮依旧。初闻杯盖，一股清香，沁人心脾，持续很久，还有一点饼干香，微有焦味和酸味。好茶，他的叶子肥厚而色深而纯。冲......
海南特色茶2017-03-02
　　海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等。　　绿茶和红茶　　海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶，香味纯正醇厚，受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评......
茶叶著作2017-03-02
　　中国茶叶历史悠久，在古代浩瀚的文化典籍中，包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著，积累着大量的茶叶文献、资料，有历代专门论述茶叶的茶书，有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载，构成丰富多彩、上......
香港品茶文化2017-03-02
　　品茶文化与中国文化密不可分的品茶文化。　　在饱餐一顿之后，一杯香浓的热茶是您饭后的最佳选择！香港，饮茶的文化根深蒂固，不论是中国茶道，港式饮茶或英式下午茶，都有着独特的品位与文化。　　您是否曾经注意到，当服务员......
甘肃茶俗见闻2017-03-02
一、　陇南严坪油茶　　坐火车到徽县嘉陵车站，再步行往东三小时，路的尽头是一座海拔近二千米高的大山，植被繁茂，并不奇特。涉溪水，翻石坝，在窄窄的山间小路上观苍鹰翔天，听鸟鸣林梢，又走了二十几里，便来了徽县严坪村。　　严坪......
中国茶及中国特种茶2017-03-02
　　中国是茶树的故乡，茶叶生产和贸易大国，目前其茶叶的种植面积、产量和出口量均居世界第一。　　中国又是“茶的王国”，茶叶品种繁多，汇集着世界上约１/３的茶叶品种。而中国特种茶，顾名思义就是中国特有的茶叶，它包括：乌龙茶......
“茶族皇后”金花茶2017-03-02
　　从上个世纪60年代初金花茶被发现后，它在世界园艺界的知名度就越来越高，日本就曾以2.5万美元从中国引进一棵金花茶。金花茶被誉为“茶族皇后”、植物界的“大熊猫”、花卉中的“超级名星”。　　金花茶名字的由来有......
卖茶叶的一天2017-03-02
　　立包背个小竹箩，手里拎着筒帕，一蹦一跳来到我家竹楼前。　　“腊朵！腊朵！”她不停地喊我的名字，“你快点，快点！”　　我早就躲在芭蕉丛后面等立包了，看到她着急的样子，赶紧捂住嘴巴，闷着笑。前两天，我和立包说好，星期天我们去......
水灵笔记之“爱如温茶”2017-03-02
　　我们彼此吸引，经历那么多困难走近，是去相互拥抱，而不是燃烧。　　　　　　　　　　　　　　　　爱如温茶　　情是一个永远话题，爱情是一个烫手的山芋，或者远比它可怕，也许它是一条毒蛇。是生命就会有爱情，她甚至相信街......
茶竹之缘2017-03-02
　　茶和竹，都是山中清物，在茶人的杯中茶是醇香流韵，在自然的怀中竹是潇洒临风。所以，茶和竹不仅是沟通人与天地的媒介，也是激发和谐、清致、高洁、芳香情感的载体……竹造幽香，茶添清香，两者相得益彰。　　“茶竹双痴”的板......
茶与真言密教2017-03-02
　　佛灭后一百年，由于大天五事或十事非法说，佛教遂由原始佛教进入部派分裂的阶段。这段期间佛教除了对补特伽罗、业等传统议题持续争辩之外，也因为城市中商业的兴起的环境因素，开始进入宗教化的发展方向。　　原始佛教在......
春日里的新绿茶2017-03-02
　　古人说：茶为瑞草之冠，“可益百病”。经科学研究发现，长期饮用绿茶能够帮助降低胆固醇、血脂以及预防多种癌症的作用，能去火、促进新陈代谢，促进消化吸收，有利于提高抗病能力。　　早春二月，云南西双版纳大渡岗茶厂今年......
好女人更像一杯茶2017-03-02
　　近日偶读一文，大意是,美女是酒香醇可口，多则醉人；才女是烟提神醒脑，多则伤身；丑女是茶平淡无华，回味绵长。读后感觉此论非常精妙，但细细品味总觉得有失偏颇。一是此言有以偏概全之嫌，好像美女、才女、丑女是女人的全部；二......
喝茶和看球2017-03-02
　　“为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝碗茶去；求衣苦，求食苦，苦中作乐，打壶酒来。”这是旧成都一家兼营酒食的茶馆门上的楹联。在四川，茶馆就像是一座城镇中散落着的人生歇足的驿站，也像是一个男人相知很深的红颜知已，在望不到尽头的......
红茶・历史2017-03-02
　　刚冲泡好的红茶是浅绿色的。只有等水温渐渐远离沸点之时，茶色才缓缓泛出琥珀的光泽。伴随着泌人心脾的芳香。使得人的心情变的出奇的平静。摆放得时间越长，红茶，越见香醇，琥珀色可以透过阳光的，只占了极小的一部分，越......
何为斗茶2017-03-02
　　中外历史上有“斗鸡”、“斗牛”，可在中国古时还有“斗茶”之事。　　斗茶始于唐代，据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季新茶制成后，茶农、茶客们比新茶优良次劣排名顺序的一种比赛活动。有比技巧......
7562砖茶2017-03-02
　　“7562砖茶”是因为在其外包装纸的后面，用蓝墨水印上了7562的号码而得名的。像这样印上编号的，是过去从未曾有过，后来也少看到。却有茶商仿着这样的印编号，而胡乱在一般砖茶上也印号码，如7560或8562，以藉着7562编号的......
苏州茉莉花茶2017-03-02
　　苏州茉莉花茶作为商品进入市场，至少已由200多年的历史了。　　工艺流程：茶坯干燥――冷却――鲜花维护――茶花拌和――通花散热――起花――复火――提花――成品。　　产品特点：味浓耐泡，有浓郁花香，优雅而清新，浓......
风貌迥异:凉茶和热茶2017-03-02
　　凉茶和热茶是风貌迥异的两种东西。　　热茶像少妇，怀抱乳儿的少妇，暖暖、软软的，一口入肚，滚滚而下，舒适熨帖温和，令人万般放松，想懒下来享福。闷热的天气里，午睡醒来，倚在床头伸手倒一盏热茶喝下去，慢慢就有一身细汗懒洋洋......
泾县特尖2017-03-02
　　尖茶是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种，其产量最为集中，质量也属上乘的要首推泾县所产的尖茶。特尖就是泾县尖茶中的精品。据资料介绍，新中国成立初期，泾县尖茶的级别按其品质和采期分为：魁、贡、天、地、人、和、元、......
茶园管理民谚2017-03-02
七挖金，八挖银，九冬十月挖，不如床上。六月挖一寸，当得淋担粪。茶树本是神仙草，只要肥多采不了。粮是金，茶是银，一年四季有钱分，晒叶子茶一点也不好。（聋子茶指迟茶种，晒叶子茶指小叶对夹叶茶种）孤子不生。（单粒播种难出土）平土栽......