碧月团团堕九天,封题寄与洛中仙。
石梭试水宜频吸,金谷看花莫漫煎!
题解
王安石(1021一l086),字介甫,晚号半山。北宋政治家、文学家,抚州临川(今江西抚州市)人,曾为宰相.封荆国公,世称“荆公”。散文雄健哨拔,诗歌道劲清新。诗作长于说理,精于修辞,内容亦反映社会现实。词虽不多,却风格高峻豪放,感慨深沉,别具一格。
王安石喜茶饮。从此诗中可知其对煮茶如何掌握火候及煮
茶时间等颇有研究。诗中对他弟弟平甫说,在“金谷园”看花的时候,不要煎饮茶,因为“对茶啜茶”是“杀风景”(即令人败兴)的事。因为“对花吸茶”是“杀风景”(即令人败兴的事)。
本文:王安石《寄茶与平甫》
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