川派茶饮欲被四川茶企打造
对于四川茶企打造川派茶饮,业内人士建议可以向广东学习,“广东凉茶的成功,为区域茶饮品牌走向全国提供了经验。”
2011年7月13日,在北京举行的凉茶成功申遗五周年暨凉茶文化与产业发展峰会上透露,凉茶在过去5年间,由一种我国南方的区域饮品,迅速成长为可与果汁饮料、碳酸饮料等相提并论的全国一线饮品,到2010年凉茶的年销量已经增至600万吨,企业数也由5年前的几家扩展到50余家。
霸王、潘高寿等业外企业今年也相继挺进高端凉茶市场;作为占据凉茶90%市场份额的红罐王老吉,更是将触角延伸到了国际市场……不断扩展的背后,彰显了茶饮料巨大的市场潜力。据中国饮料工业协会透露,近几年茶饮料消费量以30%的速度高速增长,为促进茶饮料发展,该协会还制定了茶饮料标准。
坐拥得天独厚茶叶资源优势的四川,也开始谋划进军茶饮市场。一批四川茶业企业正致力打造川派茶饮,竹叶青、文君茶、仙芝竹尖等川茶企业负责人均向记者透露,目前正在紧张研制茶饮,预计将于明年陆续上市。据了解,产品将融汇众多四川元素,并依托丰富的川茶资源,打造健康时尚美味饮品。
“与专业饮料企业相比,我们的优势在于茶叶品质好、来源明确,能从源头确保产品品质与质量;通过技术创新,不添加任何添加剂,力争做到健康又好喝。”竹叶青茶业董事长唐先洪曾透露。
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