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西路边茶

来源：作者：发布日期：2013-10-10 12:39:42

文章简介：西路边茶 - 制作工艺西路边茶西边茶原料比南边茶更为粗老，以刈割1-2年生枝条为原料，是一种最粗老的茶叶．产区大都实行粗细兼采制度，一般在春茶采摘一次细茶之后，再刈割边茶。有的一年刈割一次边茶，称为“

西路边茶 -制作工艺

西路边茶西边茶原料比南边茶更为粗老，以刈割1-2年生枝条为原料，是一种最粗老的茶叶．产区大都实行粗细兼采制度，一般在春茶采摘一次细茶之后，再刈割边茶。有的一年刈割一次边茶，称为“单季刀”，边茶产量高，质量也好，但细茶产量较低。有的两年刈割一次边茶．称为“双季刀”，有利于粗细茶兼收，但边茶质量较低。有的隔几年刈割一次边茶，称为“多季刀”，茶枝粗老，质量差，不能适应产销要求。

西边茶初制工艺简单，将刈割的枝条直接晒干即可，作为筑制方包茶的配料，含梗达60％左右。
过去西路边茶都用马驮运,每匹马驮两包,故又名“马茶”。