西湖双绝

西湖双绝 -名词释义

西湖龙井驰名中外，色绿、香郁、味醇；虎跑泉水天下第三泉，泉水甘洌醇厚、水质纯净，而龙井茶只有虎跑水才能泡出它独特的茶香，因此二者被世人合称为“西湖双绝”。

西湖双绝 -相关传说

西湖双绝据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。

有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流浪过南岳衡山的“童子泉”，如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉，一路奔波，到衡山脚下时就都昏倒了，狂风暴雨发作，风停雨住过后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小孩，这是管“童子泉”的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人变成两只斑斓猛虎，小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着“童子泉”直奔杭州而去。

老和尚和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把“童子泉”移到了杭州，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光万朵，两只猛虎从天而降，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑，突然狂风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。

为了纪念大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫“虎刨泉”，后来为了顺口就叫成“虎跑泉”。

用虎跑泉泡龙井茶，色香味绝佳，现今的虎跑茶室，就可品尝到这“西湖双绝”佳饮。在虎跑公园虎跑泉眼处，一年一度的“西湖双绝会”最令人陶醉。伴随着悠扬的古筝琴声，一边是潺潺流动的虎跑泉，一边则是散发馨香的龙井春茶，在中华民族传统的茶文化中感知千年虎跑情怀。

西湖双绝 -西湖双绝会

西湖双绝会在杭州著名的虎跑公园内，天下闻名的“虎跑泉”和“龙井茶”共同登场，上演一年一度的雅致的“西湖双绝会”。 作为每年在杭州举行的的重头戏，中国（杭州）西湖国际茶文化博览会“西湖双绝会”向来都以各种形式来体现虎跑泉和龙井茶丰富的文化内涵。

2011年双绝会以“湖水龙茶”为主题，用情景剧的形式来演绎，整场演出由一位说书人穿梭虎跑千年时空，利用戏剧、器乐、茶艺、舞蹈、书法等多种元素将“虎跑梦泉”、“天赐龙泉”等典故娓娓道来，让观众在品茶之余了解虎跑龙井文化。

这场演出既有杭州不少老艺术家积极参演，也有热爱西湖、了解茶文化的普通群众担纲主要角色。台上演员全情投入，台下观众边品茶边因为精彩演出而不时叫好。“西湖双绝会”通过多种形式，向大众普及茶知识，弘扬茶文化。