《清心泡壶中国茶》

《清心泡壶中国茶》 -简介

作  者：周君怡

出版发行  

《清心泡壶中国茶》 -内容简介

中国茶文化源远流长，博大精深。中国是茶树的发源地，中国人是饮茶习惯的首创者，因此可以说，茶是中国传统文化中一个象征性的符号。常听人家说，“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是生活中不可缺少的必需品。而“茶”在中国人的生活中，少说也有3000年以上的历史。 现在湖南的茶陵县，是目前我国县名中惟一一个带有“茶”的。这一县名的出现起源于两汉，所以应该非常古老的了，那时候此地是茶陵侯刘沂的领地，后来茶字演化成了茶字。在历史上茶陵县也有过几次撤销重置的经历。 本书包括：追溯中国茶；茶具；泡茶·品茗；茶饮·茶餐；中国茶的种类；茶叶的制作；茶叶产地；茶余饭后之茶说等内容。

《清心泡壶中国茶》 -目    录

第一单元 追溯中国茶 008

第二单元 茶具 016

第三单元 泡茶.品茗 038

第四单元 茶饮.茶餐 068

第五单元 中国茶的种类 090

第六单元 茶叶的制作 128

第七单元 茶叶产地 144

第八单元 茶余饭后之茶说 154

《清心泡壶中国茶》 -作者简介

周君怡
喜欢旅行和享受生活的周君怡，在很多年前选择杂志采编的工作，到过世界很多地方，写了许多旅游报道的文章。在这本书中，作者采访了很多专业人士，尽求圆满。我们也希望这本书有抛砖引玉的作用，让中国茶重回新生代的生活中，让茶艺馆文化能够在时代变化的脚步下，一直保有它的空间和生命。

《清心泡壶中国茶》 -媒体评论

在这本书中，作者采访了很多专业人士，尽求圆满。我们也希望这本书有抛砖引玉的作用，让中国茶重回新生代的生活中，让茶艺馆文化能够在时代变化的脚步下，一直保有它的空间和生命。茶道是一种怡情养性的仪式，本书为读者示范大壶冲泡和小壶冲泡等步骤，而温壶、温怀、闻香、奉茶等重要程序，也有详尽介绍。对喜欢呼朋引伴到家里小聚，或是偏受绿茶作为日常饮料的读者来说，绝对实用。以下这些题目读来绝对津津有味：●“茶餐”怎么煮●如何评选优良茶叶●制茶老师傅工作现场●如何选购茶壶●中国出产的茶种和茶园分布●喝绿茶对身体的益处。