枫露茶 《红楼梦》第八回 比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸
为枫露点茶的简称。枫露制法,取香枫之嫩叶,入甑蒸之, 滴取其露。清•顾仲《养小录•诸花露》载:“仿烧酒锡甑、木桶减小样,制一具,蒸诸香露。凡诸花及诸叶香者, 俱可蒸露,入汤代茶,种种益人,入酒增味,调汁制饵, 无所不宜……”将枫露点入茶汤中,即成枫露茶。
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