祥岩茶厂

概述

　武夷山市祥岩茶厂创办于1993年，成立于2003年，并在同一年正式加入市场，该厂先有自然生态茶园280亩，年产量280担；产区占地面积8000多平方米，具有一些列完整的传统工艺和现代化科学加工设备；始终严格按照武夷山岩茶生产有关规定抓好管理，注重产品质量，产品质量稳步提高，各项指标检测均已达到无公害乃至有机茶标准。祥岩茶厂是一家专业从事武夷山岩茶栽培、加工、销售、茶艺为一体的民营企业。茶厂对于武夷岩茶尤其是大红袍的生长环境、加工工艺以及存储和饮用方法等，都有自己的独到之处。

茶厂

祥岩茶厂 -产地简介

新竞争力考察武夷山大红袍茶园

 
　武夷山市祥岩茶厂为礼氏物语大红袍产品指定合作伙伴，创办于1993年，是一家专业从事武夷山岩茶栽培、加工、销售、茶艺为一体的民营企业。祥岩茶厂现有自然生态茶园280亩，年产量280担；产区占地面积8000多平方米，具有一系列完整的传统工艺和现代化科学加工设备；始终严格按照武夷山岩茶生产有关规定抓好管理，注重产品质量的稳步提高，各项指标检测均已达到无公害乃至有机茶标准。
    武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者，传说明末清初即有其名。从品质验证，大红袍为茶王当之无愧。武夷山景区内6棵大红袍母树的茶叶，早已成为非卖品，近年已彻底禁止采摘，目前市面上出售的大红袍茶叶，都是利用母树无性繁殖培育出的产品。有些人习惯将市面上的大红袍茶叶称为第二代、第三代大红袍，但实际上大红袍专业人士并不认为大红袍有几代产品的说法，只要是 大红袍母树经无性繁殖培育出的产品，均为同样的品质。根据武夷山岩茶行业权威的定义，凡是武夷山景区60平方公里内的大红袍茶树所生产出来的，都是正宗的大红袍茶叶。 根据联合国批准的〈武夷山世界文化与自然遗产名录〉，大红袍母树已作为古树名木录入武夷山世界自然遗产，大红袍与遇林亭窑址、御茶园等已录入武夷山世界文化遗产，属于《福建省武夷山世界文化与自然遗产保护条例》的保护范围。

   2011年6月下旬，新竞争力网络营销管理顾问一行人来到大红袍的故乡——武夷山岩茶景区，实地考察武夷岩茶尤其是大红袍的生长环境、加工工艺以及存储和饮用方法等，获得了许多宝贵的第一手材料。在武夷山考察期间，新竞争力考察人员受到了武夷山市祥岩茶厂王国祥厂长的热情接待，王厂长全程陪同参观九龙窠大红袍母树、牛栏坑肉桂以及武夷山景区内的各种茶树，还特意带新竞争力考察人员参观他所经营的位于群山环绕之中的生态茶园以及制茶厂房——祥岩茶厂。之后，王厂长泡制正宗的功夫茶来盛情款待考察团成员。

祥岩茶厂 -主营项目

 
茶叶、销售、加工、土特产、工艺品、糖烟酒、销售

大红袍母树

祥岩茶厂 -主要茶品

 
大红袍、肉桂、水仙、银骏眉、小种红茶、名枞等系列产品。

祥岩茶厂 -祥岩茶厂大红袍主要产品

武夷山清香型大红袍200克环保装   武夷名茶黄金搭档礼品装(大红袍200克，金骏眉200克)   清香型大红袍旅行装50克（6小袋）   武夷山祥岩名茶大红袍400克（红色纸质礼品包装盒）   状元红大红袍300克（三份组合精装,红色印字礼品包装盒）   高档大红袍茶礼（高香型400克高级精致工艺木质礼品盒） 

祥岩茶厂 -冲泡方法

传统工艺大红袍茶的冲泡，需要一定的技巧。俗话说“三分茶七分泡”，大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡。总的

归纳为三点：好水，沸水，快出水。好水就是选择适合冲泡的水，最好的当然是南方的山泉水，但一般城市没有这个条件，可选择优质桶装矿泉水或纯净水。沸水就是一定要将水烧沸，一般用电随手泡现烧现泡即可，温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水，指沸水冲下盖碗后，要快速倒出茶汤。一般来说，小盖碗置茶5—7克，时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓，先淡后浓。如果依此方法冲泡，基本上就能冲泡出大红袍的韵味。

冲泡的茶叶

祥岩茶厂 -服务项目

赠送佐香卤药水制作工艺

赠送佐香秘籍制作工艺 

提供的武夷山免费旅游景点 

岚谷熏鹅制作技术学习课程 

武夷山岩茶叶制作技术学习课程 

祥岩茶厂 -产品质量保证

实际上，武夷山景区内大红袍茶叶的产量也非常有限，每年也就几十吨而已。市面上很多廉价的所谓大红袍，通常是在武夷山周围几十公里甚 至上百公里范围内所出产的茶叶，这些茶叶的品质与景区内大红袍有很大差异，口感、香气以及岩茶的独特效果无法与正宗大红袍相提并论， 价格当然也要低得多。这些“山寨大红袍”茶叶家庭自用尚可，作为茶礼则难以拿得出手，甚至可能使得受礼者心感不悦，花小钱误大事。祥岩茶厂提供的大红袍产品，经过严格的实地考察，确保每一片茶叶都来自武夷山景区内的大红袍茶树，并且经过武夷山祥岩茶厂的精心 制作和当地质检部门的严格检验，均属上等产品。

祥岩茶厂
 

祥岩茶厂 -茶厂荣誉

 
茶厂积极参加全国各地茶事评比，曾多次获奖。

 2003年9月获厦门茶博会肉桂“三、四星级国际茶王”。

奖项

 2003年11月获“‘凯捷杯’品种茶王”。

 2004年获“‘裕元杯’金奖名枞、银奖水仙”。 

2005年4月获第十二届国际茶文化节中国名茶评比“‘大红袍’金奖茶王”。 

2005年11月在“‘裕元杯’第五届民间斗茶赛中获‘大红袍’状元”。

 2006年获“‘裕元杯’武夷山民间斗茶赛‘水仙’金奖。 

祥岩茶厂 -大红袍名称的由来

相传，明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，并用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷山大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。