失传千余年的宫廷散藏茶再现

昨(7)日，雅安市新藏茶业有限公司推出了以宫廷散藏茶和唐风古韵1371礼茶为代表的新藏茶。

酒靠勾兑，茶靠拼配。新藏茶分为蓝藏茶、黑珠藏茶、细藏茶、金叶藏茶、密藏茶、宫廷散藏茶、唐风古韵1371、袋泡藏茶八大类十一个品种。最为名贵的宫廷散藏茶和唐风古韵1371礼茶，均由蓝藏茶、黑珠藏茶、细藏茶、金叶藏茶、茶枝拼配而成，是新藏茶的代表性茶品。通过闻干茶和汤气，能嗅出迷甜香、麦香、茶甜香等数十种香味。香气随汤气浓淡和茶汤温度高低的变化而变化，神秘莫测。每种味道相互独立、互不冲突，犹如一部交响曲，呈现出“和为贵”的最高境界。

雅安市新藏茶业有限公司董事长叶泷泽介绍，目前，新藏茶以礼茶形式上市，每份产品的市场定价为1680元人民币，包括茶和茶具。茶具包含茶罐、茶杯和茶勺，全部采用景德镇国窑出品的瓷器，充分体现“纯洁珍贵”的内在品质，同时还能保证新藏茶纯正的茶色茶味。

一款茶，本来不应该用这么多文字来表述，但对于中国藏茶，有太多的话要说!

雅安高温发酵茶，现在也称“雅安藏茶”或“中国藏茶”，从唐朝开始已传承了1371年。它是世界发酵茶的始祖。因此，雅安是中国藏茶的原产地。公元641年，唐代茶风盛行。文成公主入藏和亲，带去大批朝廷御用茶师和各地贡茶。在她的主持下，经过三十余载的饮用实践，在数十种内地贡茶中，最终认定只有雅安藏茶最适合西藏人饮用。

随着藏茶的兴起，宫廷御用茶师也在雅安藏茶的基础上制成了西藏宫廷散藏茶，供文成公主、西藏宫廷、寺院高僧和高级军官饮用。同时也作为礼茶对外赠送。

由于雅安藏茶具有强大的消食、解油、降脂、降糖、降压、增加维生素、抗氧化、不影响睡眠等功效，逐渐成为西藏人的生命茶，形成了“宁可三日无粮，不可一日无茶”和“一日无茶则滞，三日无茶则病”的神奇现象，至今已有1371年，从未改变。

文成公主逝世以后，跟随文成公主入藏的宫廷御茶师陆续返回内地，宫廷散藏茶因此失传，只有西藏民间饮用的金尖、康砖等雅安民间藏茶品种传承下来。

2001年，中国川藏茶马古道民族文化爱好者叶泷泽从成都来到川藏茶马古道的起点——四川雅安蒙顶山，对雅安藏茶进行实地考证和发掘工作。他从西藏宫廷散藏茶的推论入手，查阅了大量的史记和文献，通过对唐朝散茶制作工艺的发掘，结合金尖、康砖等传统民间藏茶工艺特点，耗时11年，历经384次试制，于2012年1月23日，也就是文成公主入藏后的1371年，成功复制出了具有唐风古韵的宫廷散藏茶，重现了唐朝散藏茶昔日风采，成为中国茶品种的一朵奇葩，证明了文成公主主持创立的西藏宫廷散藏茶存在的合理性。为纪念文成公主对散藏茶的贡献和体现时代科学探索精神及新藏茶文化，特将其命名为新藏茶，并于2012年6月，成立了雅安市新藏茶业有限公司。

各位茶友，新藏茶是一款古韵十足的茶，浑身充满神秘之气，至今没有人能品尽其中之味。希望各位茶友闲时将品鉴感受记录下与大家分享，雅安市新藏茶业有限公司将以500克宫廷散藏茶相赠。同时，各位茶友也可参加新藏茶茶友会，每个会员每年将免费获得500克宫廷散藏茶，茶友专线：028-81403223。 (注：本文系中国新藏茶系列报道之一)