茶香洞庭春暖姑苏-转《中华合作时报茶周刊》

苏州洞庭碧螺春历来是我国十大名茶之一，在它身上，一直有着经久不散的魅力和传奇色彩。就在时光走到2013年的春天时，记者怀着一种憧憬和仰慕，采访了江苏省苏州市茶业行业协会副会长周永明。
传承历史  品质立市

周会长介绍说：“在‘2012中国茶叶区域公用品牌价值十强’榜上，洞庭山碧螺春以30.94亿元排名第五，可以说是凝聚了全社会各方人士的努力。这十年来，通过吴中区政府、碧螺春茶业协会、碧螺春原产地保护办、各茶叶企业以及相关机构单位的共同努力，从十年前的2万亩茶园、1.6亿元的总产值，发展到目前吴中区共有茶园面积31055亩，茶叶总产达到305吨。2012年，吴中区碧螺春的平均市场销售价已达到1280元/斤，而10年前单价仅有280元/斤。2012年碧螺春销售额达到了3.9亿元，全区加上炒青及其他茶叶销售的总额共为5.43亿元。区内茶农的户均净利达10020元左右，再次突破万元大关。”

按照党的十八大提出了建设绿色中国、把握生态文明的理念，周会长告诉记者，其实洞庭碧螺春一直在摸索建立一个立体生态的绿色茶产业。所以近些年来，在吴中区质量技术监督局和碧螺春原产地保护办的要求下，区内茶叶企业实行了生产许可证生产制度，目前已有54家茶企获得QS证书。同时，政府还鼓励茶叶企业通过机构进行绿色食品、江苏名牌、ISO9001、ISO22000等多项权威的相关质量认证。此外，再综合吴中区农林局的碧螺春统一包装、碧螺春原产地保护办的原产地防伪标识，吴中区质监局要求的QS准入制度，已形成了一个立体的可追溯的质量安全保障体系，深度巩固了碧螺春的名牌号召力。

“当然，一个产业要想拥有活力，首当其冲的是让企业充满生机。也因此，我们的各级主管部门一直把培养扶持业内龙头企业作为重中之重来抓。到现在为止，我们碧螺春生产茶企中的龙头企业，已经出现了东山镇的苏州市东山茶厂、苏州市东山吴侬碧螺春茶叶合作社、西山镇的苏州市吴中区西山碧螺春茶厂等典型。而这些企业为推广发扬碧螺春茶文化，先后采取了建设江南茶文化博物馆、与中国茶叶博物馆联合推出“中国十大名茶馆藏标准”等一系列文化举措，为碧螺春茶产业的文化传承出了不少力。”说到这里，周会长表示，在“2012中国茶叶企业产品品牌价值排行榜”上，苏州市一次有3家茶企入围，这足以证明，碧螺春茶产业的发展后劲十足。

铭记传统 放眼未来

当然，任何事物的发展都要与时俱进，尤其长期被人认为“散、乱、弱、小”的中国茶产业，更要有一份追求未来的胸襟。那么在这方面，名茶碧螺春又以怎样的步伐前进呢？周会长为记者一一揭晓答案。

“这十年来，我们的各级政府部门始终致力于推进碧螺春茶产业的发展，以各种活动打出漂亮的组合拳，从2002年以来每年举办碧螺春茶文化旅游节；2003年国家质检总局颁布实施《GB18957-2003原产地域产品洞庭山碧螺春茶》条例；2007年中央电视台《同一首歌》活动走进碧螺春之乡；2009年，“洞庭山碧螺春”原地理标志证明商标被国家工商总局认定为中国驰名商标；2010年碧螺春制作技艺入选第三批国家级非物质文化遗产名录；2010年洞庭山碧螺春茶实行统一包装和防伪标识，并采用“母子商标”管理，即以“洞庭山碧螺春”为母商标，各企业自有注册商标为子商标，以提升洞庭山碧螺春整体形象，也使消费者更容易识别；2011年，36家洞庭山碧螺春驰名商标授权使用企业正式签订“诚信公约”，公开承诺自觉接受社会监督，如果违反公约，有关部门将取消该企业使用这一驰名商标的权利。这一系列举措，对碧螺春茶产业的发展影响深远。”周会长语重心长地说。

谈及未来，记者提起了目前发展迅猛的茶叶电子商务。周会长坦诚表示，确实碧螺春茶产业的传统销售渠道和终端已经开始阻缓产业发展，随着信息时代的推进，消费者尤其是年轻一代消费者的消费习惯正在随之改变，其中最显著的就是网络沟通和消费的增加。所以充分利用网络营销和电子商务，搭建有效的沟通平台，成为对接以80后、90后为主的年轻消费群体的首要手段。此外，为了充分发挥碧螺春茶的文化价值，业内企业还联合中国茶叶博物馆及太湖旅游区各大景点，推出微量充氮分装的“太湖八景”旅游系列产品，用新科技为传统名茶碧螺春披上了时尚外衣。

采访最后，周会长恳切地说：“其实一切的一切，都是为了碧螺春茶能够长远发展。下一步，我们打算继续加大茶园管理和生产工厂的科技投入，鼓励龙头企业携手农户，共同提高碧螺春茶的产量和质量，争取在3年内，把本地茶农的户均净利提增至20000元；同时在东西山打造3—4家大型规模企业，以带头示范的作用，把碧螺春茶产业推向更高未来。”