麒麟茶园

郑启五茶散文欣赏之四
人民公园是绿城南宁市中心的一家老公园，个中以错落有致的荫生植物区最俱感染力，柬埔寨糖棕株株在树主干胸上鼓着块块墨黑的树皮，象防弹衣似的，因而享有“黑面包公”之誉。我却不敢苟同，“穿着防弹衣的包公”？
植物区正门的对过是一家叫“麒麟”的露天茶园，说“露天”其实并不太确切，它在坐落在一片绿盈盈的棕榈林下，片片宽大的叶掌，层层叠叠如遮如盖，竹椅竹桌散落在摇曳的绿影之中，在此饮茶谅必十分宜人。初来乍到的我稍坐片刻，然后审看了招牌上泡饮的内容：绿茶、花茶、乌龙茶三足鼎立，并没有什么地域的偏好，而乌龙茶中又兼有台湾式工夫茶和潮汕式工夫茶两种。所谓“台式”当为闽南或厦门的工夫茶。
此时乃早晨九点，茶园中有一半的桌椅有客，但无一单纯的茶客，而皆为麻将爱好者，桌桌麻将声声傍随着树上偶尔的鸟鸣，倒是别具一格。不过方城中人是绝对听不到鸟的鸣叫，人人全身心地投入，甚至忘了桌下小橱中的茶杯。茶园成了麻将园，这绝非“麒麟”一家的写真！罢了，罢了，茶园朝天，一个半边，你打你的麻将，我饮我的清茶。于是我点了一杯“安化松针”，服务小姐在一个摆满茶罐的木橱上找了半天，说没有。我知道“安化松针”是湖南的名茶，但紧随其后的“凌云白毫”橱上有货，却不知是何地佳茗，刚才街上几家茶叶店中绿茶品种中频频出现了两个我所陌生的名字――“西山绿茶”和“凌云白毫”，心想应该是八桂的地产。于是就询问了服务小姐，只见她面对茶罐涨红着脸，连忙翻一本金盾出版社出的《泡茶与饮茶》的小册子，看来是难为她了，此类读物讲的不是碧螺春、铁观音，就是庐山云雾、狮峰龙井等等茶之明星，不大可能有多余的篇幅来涉及名列其后的茗中村姑的。再说她成天服务的是麻将客，清静的茶文化与“一条龙”的大哗何干。我终于没了饮茶的情趣，信步离去。
出了茶园，竟自拾级上了公园里的望仙坡，那儿有一处古炮台，名“镇宁炮台”，用大青石砌成，为一座高高在上的环型城堡，置有德国克鲁伯1890年造的大炮一尊，不料在炮台的城堡里却设置着一面又一面的哈哈镜，可是让镜中的滑稽化解老炮的沉重？想来生活的视野里总有这样那样你自以为不尽协调的搭配，于是对“麻将茶园”又多了一分宽让，也多了一分无奈……
多日后回厦门家中，翻了《中国茶经》，才得知“凌云白毫”又名“凌乐白毛茶”，产于广西西部接近云贵高原的青龙山一带，具有色翠、毫多、香高、味浓、耐泡的特点，为我国名茶中的新秀。我向来有在旅途中品尝各地佳茗的嗜好，终因自己对茶园清净的奢求，而与“凌云”君擦肩而过。