国外饮茶趣闻

世界各地的人们大多有饮茶的爱好，无论浓淡红绿，都是用水来泡饮的，但是奥地利西部的牧民却是地地道道的吃茶。他们习惯地采用一种上等的嫩茶叶，加入食品中作为佐料，经过拌和泡成茶，然后将茶汁抛弃，只吃茶叶。
埃及人喜欢甜食，如您到埃及做客，定会饮到主人献上的甜茶，这种茶一般都是事先煮好茶汁，客人来了再在其中加入白糖。连喝两、三杯后，嘴里便感到粘糊糊的连饭也不想吃了。
日本人饮茶很有讲究，尤其喜欢绿粉茶。日本的茶叶是从我国引进的，今天日本茶道所用的"抹茶"还保留了我国宋代的特色，就是把高级绿茶的鲜叶蒸熟，稍加揉捻，直接烘干，再碾成粉末，拣除茶梗后制成的。
美国人爱饮加奶和糖的红茶。有不少妇女沿袭荷兰妇女的饮茶习惯，在沏茶时加入藏红花或者桃叶。美国基督教的清教徒，则爱把煎过汁的茶叶捞出和奶油盐巴和匀一起吃。
俄罗斯人饮茶时口中常含上一块糖，也有人喜欢把糖放在茶水里，还要加上一些牛奶或乳皮、蜂蜜、果酱、香草等。是一种中西结合的饮茶方法。
英国人饮茶的时间即所谓的"茶时"，是早晨醒来首先饮一杯，早餐时饮一杯，11时一边饮茶一边工作或交谈，午餐当然要饮一杯，下午4点后即使工作没有做完也要停下来饮一杯，临睡前还要喝一杯，一天饮茶至少要有六、七次，堪称世界饮茶冠军。
阿根廷人喝茶时有一个容器和一根吸管，容器多用葫芦晒干后掏空制成，吸管多用银或铜制作，约12厘米长，上端是嘴管，下端装一个滚动的小圆球，喝茶时，小球可以起到过滤作用，防止茶末吸入管内。
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，可他们却喝得津津有味。
法国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家试品再按等级和价格。
在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。
加拿大人泡茶方法较特别：先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟再将茶叶倾入另一热壶传饮。通常加入乳酪与糖。
北非人喝茶，喜欢在绿茶里加几片新鲜荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完才算有礼貌。
南非许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助消化，他们是用吸管从茶杯伸进去，然后慢慢地品味着。
此外，印度人的饮茶较为特别，茶是盛在盘子里的，用舌头舔了喝，叫做舔茶。
没有出过国门的茶友，您是否想了解一些外国民族的饮食风俗及方式呢？茶是人类文明的象征，是连接各色人种的纽带，不同国家，不同民族，生活习性存在巨大差异，但茶是人类共享的资源，在这里，我们向大家介绍一些国家的特色饮茶方式，既有本民族的特色，又简捷易学，网友们可以仿照试一试，在过过异邦茶瘾的同时，也可窥见这些国家的文化历史之一隅。
巴基斯坦茶俗
巴基斯坦原为英属印度的一部分，因此饮茶带有英国色彩，大多习惯于饮红茶，普遍爱好的是牛奶红茶。一般早、中、晚饭后各一次，有的甚至达到5次。大多采用茶炊烹煮法，即先将开水壶中水煮沸，尔后放上红茶，再烹煮3-5分钟，随即用过滤器滤去茶渣，然后将茶汤注入茶杯，再加上牛奶和糖调匀即饮，另外，也有少数不加牛奶而代之以柠檬片的，又叫柠檬红茶。
在巴基斯坦的西北高地以及靠近阿富汗边境的牧民，也有爱饮绿茶的。饮绿茶时多配以白糖并加几粒小豆蔻，以增加清凉味。
巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心，大有中国广州早茶"一盅两件"之风味。

肉骨茶--东南亚国家茶俗之一
肉骨茶，顾名思义，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨茶多盛于新加坡和马来西亚。肉骨多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用佐料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大红袍，铁观音之类。吃肉骨时，有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时必须饮茶。如今，肉骨茶已成为一种大众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡，马来西亚以及中国香港特别行政区等地的一些超市内，都可以买到适合自己口味的肉骨茶配料，而有些城市也有了经营肉骨茶的特色茶馆，朋友们可以慕名前去品味。