四川蒙顶茶――露芽云液胜醒酬

来源：作者：发布日期：2017-03-02 17:16:08

文章简介：　　荣代文彦博有两句诗说：“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醒醐。” 　　蒙顶，是指四川蒙山之顶，那儿以产茶著名。蒙顶味就是指蒙顶茶。　　四川的蒙山，山势巍峨，正是“绝壑飞瀑，苍林红了”；难怪白居易亦念念不忘，说“语里闻知唯

荣代文彦博有两句诗说：“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醒醐。”

蒙顶，是指四川蒙山之顶，那儿以产茶著名。蒙顶味就是指蒙顶茶。

四川的蒙山，山势巍峨，正是“绝壑飞瀑，苍林红了”；难怪白居易亦念念不忘，说“语里闻知唯渌水，茶中故旧是蒙山。”

蒙山在雅州，山有五顶，顶有茶圆。茶树如生于云雾之上，好比有神物护持。由于山上低温而多云雾，滋润芽生长，而且保持了茶叶的“持嫩期”；故用紫茶壶泡出来的茶，汤色黄绿明亮，香气持久。

据说，四川蒙顶茶始于西汉末年，有位禅师把七棵茶树植于清峰顶，后人称为“甘露茶”。

现今的散茶，品名便有“蒙顶黄芽”和“蒙顶石花”等。

以前蒙顶茶乃贡品，因味甘而香醇，不少皇产皆爱饮。那时的名堂很多，根据记载，诸如“雀舌”、“白芽”、“雷鸣”、“鸟嘴”、“石芽”、“雾钟”、“米芽”、“黄芽等”，它们可说是中国历史上最早的名茶之一。

蒙山的五峰，是指甘露、灵泉、菱角、毗罗和上清。自唐代以来，沙人皆相信蒙顶茶“吐纳日月精华”、故“少饮可疗宿疾，久饮可以长寿。”民间人士奉为“仙茶”，认为茶四两可即可“地仙”云。

本文:四川蒙顶茶――露芽云液胜醒酬
文章地址：https://www.cnjiucha.com/chayi/163349.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。

标签：四川蒙顶茶――露芽云液胜醒酬

最新图文资讯