情有独钟的“阳羡茶”（散文）

作者：且喝茶去 稿件来源：宜兴日报 上传日期：2011-05-21

5月21日讯：每年的春天，新茶的香气总是会如约而至，似乎整个小城都弥漫着淡淡的如兰般甜蜜馥郁的馨香。在我看来，宜兴的春天就是由阳羡新茶、乌米饭、香椿芽这些东西混合而成的。

每年的冬天我都会为了期待那一捧新茶，希望春天早日来临！爱茶，尤其对生于斯、长于斯的阳羡茶情有独钟。对于宜兴几个镇产的茶，在口感上，自己心里还是有个小九九的！客观上，宜兴茶存在口味和品质上的区别并不存在什么离谱的差距，可令我没有想到的是今年与阳羡茶的一次密切接触竟令我大吃一惊！

说来也真是有些巧合，在岳母娘家偶然认识了邵阿姨。阿姨虽是“山中人”，我却不敢“低看”，见她言谈举止，天赋灵气，内外兼修。当闲聊中得知她家果茶园有许多“野山茶”，我当即开车到了隐藏于湖氵父 山中的阳岭果茶园。所谓“野山茶”，据说是过去改造老茶园时遗留下来的，属于野火烧不尽，春风吹又生的那种；或生长在难垦的山上；或侥幸于果林之边，无人打理，却生得任性、茁壮。

一撮“野山茶”投入玻璃杯中，正如林语堂老先生所言，第一泡譬如一个十二三岁之幼女，茶芽枯篙，很是青涩。茶汤入口还算温润恬淡。心中不免有些失望，但常识告诉我，还是要气定神闲地期待第二泡、第三泡……，即使不好，也是要连连说好，再开路不迟！

没想到到第二泡水注入后，茶芽竟变得娇嫩鲜活起来，汤色愈发清澈明亮，含入口中，温暖甜蜜，令人着迷。心中开始默数杯数，两泡、三泡、四泡、五泡、六泡……真是“芳香润齿颊”啊！

喝完第六泡，体内竟仿佛生发出一种太和之气！此时只能默念卢仝的七碗茶诗：一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生……谁能保证当年卢仝写七碗茶诗不是喝了此茶后而生发出的灵感呢！

从来佳茗似佳人，有了佳人没了魂！接下来的一周，虽“新茶”在杯，却淡而无味。时下的茶园，为追求高产而施以重肥，“茶虽易茁，气韵反薄”。面对如此之茶，只能是“见垂杨恍忆纤腰，对青山暗想峨眉”，徒生感慨！不管刮风下雨，明天一定去找“野山茶”！