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普洱茶的冲泡方法

来源：作者：发布日期：2014-12-07 07:55:22

文章简介：有越来越多的人开始喝普洱茶，然而，要喝到好喝的普洱茶除了要有好的普洱茶之外，还要有一个普洱茶的正确泡法。今天就由中国爱茶知识网为茶友们介绍下普洱茶的冲泡方法：

普洱茶冲泡方法：

1、首先要选用紫砂盖碗茶具来

有越来越多的人开始喝普洱茶，然而，要喝到好喝的普洱茶除了要有好的普洱茶之外，还要有一个普洱茶的正确泡法。今天就由中国爱茶知识网为茶友们介绍下普洱茶的冲泡方法：

普洱茶冲泡方法：

1、首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。

2、用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可。

3、选用90——100度的沸水冲泡最佳，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可，然后将洗茶的水倒掉。

4、洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤;若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩;一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。

5、若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。

温馨提示：冲泡普洱茶的泡茶水温一定要掌握好，因为水温对茶性的展现有重要的作用。高温有利于发散茶香，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。

扩展阅读：普洱老茶用紫砂壶泡更好

陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。老茶时间摆放得长，说明真正滋味都是在最后，特别有时要渚一下茶来喝更好。如果您用透汽性好的，水温又不高，所以冲泡出来的老茶有点腻味，有人说是霉味，这就是冲泡的讲究了。以上就是为什么要用紫砂壶泡普洱茶老茶。