光说黑茶,可能有些人会比较陌生,但说起普洱茶,则大概无人不知了吧。普洱茶就是黑茶中最有代表性的一种。另外,大名鼎鼎的乌龙茶,虽然有时候会被单列出去,自成一派,但究其发酵类型以及成色,也基本可算成黑茶。
消食化积,可说是黑茶的保健功能。且茶碱含量又远低于绿茶,晚上饮用一些,也不必担心睡不着觉。另外,黑茶还能去油腻,以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将黑茶奉为生命之茶。
对于整天大鱼大肉的现代人来说,多饮黑茶,不但可消除油腻,还能清扫血脂,保护血管,防止肥胖。
通常,黑茶以前三泡为佳,不过因茶叶多有陈放,在泡制前可用开水迅速涮洗一下,除去茶污。平日在下午4点以前,平均每1-2小时饮一杯,晚上适量少饮。
不过黑茶虽消食,但茶中含有鞣酸,可与蛋白质结合,产生沉淀,影响蛋白质吸收,还会干扰胃肠蠕动,引起便秘,因此不宜饭后马上饮用,一小时后再喝最佳。
本文:清除体内“垃圾”喝点儿黑茶
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