滇红茶的泡法

来源：作者：发布日期：2017-03-02 18:46:16

文章简介：　　滇红茶，简称滇红，它采用含茶多酚较多的云南大叶种茶为原料，经过萎凋、揉捻等工艺制作而成。那么你知道滇红茶的泡法是什么?滇红茶如何冲泡?如果你不清楚，下面小编来为你讲解。　　滇红茶的泡法：　　烹水沏茶　　当量

滇红茶，简称滇红，它采用含茶多酚较多的云南大叶种茶为原料，经过萎凋、揉捻等工艺制作而成。那么你知道滇红茶的泡法是什么?滇红茶如何冲泡?如果你不清楚，下面小编来为你讲解。

滇红茶的泡法：

烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

关于“滇红茶的泡法”就介绍到这，冲泡滇红茶时需提前洗茶，这样可以洗掉茶叶污垢和残留农药，能更有益于健康，且冲泡出来的滇红茶味道更佳。

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