科学喝茶知识

科学喝茶知识

茶叶富含许多对人体有利的功用性成分，咱们喝茶要恰当、适度，还要讲究科学性，才能发扬茶对人体的有利效果。

一．喝茶要恰当

喝茶的优点虽多，但过量饮用浓茶，会使体内的咖啡碱积累过多，有损神经的正常功用，会形成兴过于奋，心跳加速，添加心、肾担负，晚上还会影响睡眠；甚至按捺胃液分泌，影响消化功用。对安康的人来说，通常每天喝茶5-10克为宜。

二．茶的温凉特性

从中医视点看，茶的药性通常属微寒，偏于平、凉。但相对来说红茶性偏温，对胃的影响性较小；绿茶性偏凉，对肠胃的影响性较大。从另一个视点看，刚炒制出的新茶，不管绿茶仍是红茶，均有较强的热性，多饮使人上火，但这种热性只能短暂存在，通常放置数周后便不见；相反，陈茶则性趋凉，通常是茶越陈越凉。

三.不相一起节与茶类的挑选

夏天：绿茶，绿茶性凉，饮上一杯清凉的绿茶，能够遣散身上的暑气，避暑解渴；冬季：红茶（味甘性暖）或许乌龙茶（发酵程度较重），给人生热暖胃之感；

春天：花茶，天气转暖，雨水较多，湿度大，饮些香气馥郁的花茶，即能够去寒邪，又有利于理郁，推进人体阳刚之气的上升。

四．现泡现饮

隔夜茶能否喝---“隔夜茶喝不得，喝了得癌症”的误解。

1.喝茶或隔夜茶不会致癌。

2.从养分卫生的视点来说，茶叶冲泡今后时刻放长了，维生素的效果下，茶汤会成为深褐色，易繁衍细菌，有害安康。

3.茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌繁衍的养料，没有经过严厉灭菌的茶汤，很容易繁衍腐败性微生物，使茶水发馊蜕变，这种蜕变的茶汤和其他蜕变饮料相同是不宜饮用的。

五.喝茶有挑选

六大茶类质量各异，喝啥茶可根据个人爱好和身体状况加以挑选。

绿茶中的养分物质和药效成分比较丰富，合适各类人群饮用。

红茶中茶多酚含量少，性温，很合适胃寒者饮用。

乌龙茶、普洱茶降脂瘦身效果好；普洱熟茶茶多酚含量极低，合适肠胃消化功用较差者饮用。

花茶的花香物质具有消解脂肪和调节神经的效果。

常常触摸反射线、生物制剂者应多喝茶；高血压患者、肥胖者、肝炎及糖尿病患者也宜多喝茶，茶对削减血液中的胆固醇和血脂有明显疗效。脾胃虚弱者或肾功用欠好者不宜多喝茶，尤其是绿茶性寒，会影响肠胃，导致不适，加重肾脏担负；哺乳期的妇女不宜多喝茶，茶多酚对乳汁会有收敛效果；服药时刻不宜喝茶，服药时也不宜用茶水送服，否则会使药效下降或失效。

六．喝茶的其它知识

1. 茶渣不能吃。叶底（茶渣）中还有重金属元素对人体安康是有害的。粗老茶的叶底中含氟量过高，氟摄入过多会形成氟中毒现象。

2.合适的喝茶时刻：喝茶效果的好坏很大程度上取决于喝茶时刻的把握。饭后不宜立刻喝茶，通常可把喝茶时刻安排在饭后1小时摆布；饭前半小时以内也不要喝茶，避免茶叶中的酚类化合物等于食物养分成分发作不良反应。临睡前也不宜喝茶，避免茶叶中的咖啡碱使人振奋，一起摄入过多水分导致夜间尿多，影响睡眠。

3.进食过多肥腻食物后立刻喝茶也是能够的，能够推进脂肪分泌、免除酒毒、消除胀饱不适等。有口臭和爱吃辛辣食物的人，若在与人攀谈前先喝一杯茶，能够减轻口臭。嗜烟的人，若能在抽烟一起喝茶，可减轻尼古丁对人体的损害。在看电视时也可喝茶，可消除电视荧屏辐射、维护视力。脑力劳动者边作业边喝茶，能够提神保健，并有利于进步作业效率。清晨起床洗漱后喝上一杯淡茶，能够协助洗刷肠胃，对安康也是有优点的。

4.喝茶会不会影响牙齿的皎白

喝茶，尤其是长时间饮用浓茶，假如不刷牙，的确会使牙齿逐突变黄，就像茶壶、茶杯长时间不清洁结有一层“茶锈”相同。假如喝浓茶加上吸烟，就会加重牙齿的黄化。但是，通常喝茶者，只要不抽烟，留意迟早两次刷牙，并且常常恰当吃些生果等食物，牙齿绝不会变黄。

5.用茶水洗脸、洗澡，可削减肌肤病的发作，并且能够使肌肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑眼圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，能够消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚，能够防治湿疹、止痒，减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头，能够使头发漆黑柔软，光泽漂亮。用茶水刷眉，可使眉毛变得稠密亮光。用茶水漱口，能够消除口臭，有利于维护牙齿，防治口腔疾病。

6.准妈妈、孩童通常不宜喝浓茶，过量的咖啡因会使心动过速。处于“三期”（经期、孕期、产期）的妇女最好少喝茶，或只饮淡茶、脱咖啡因茶。

7.神经衰弱者：临睡前不要喝茶，而早晨和上午恰当喝点茶，既能够弥补养分缺乏，又能够协助振奋精神。