都匀毛尖是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、传统工艺,制工精巧、形美、香高、味长而闻名。都匀产茶已有二千多年历史,这里地势高峻,海拔在540--1961米之间,群峦叠翠,溪流纵横,云雾颇多。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了天然条件。
外形:卷曲,螺旋形 条索匀整,白毫披露。颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
汤色:嫩绿明亮。汤色呈清澈鲜艳,十分不错,汤色明亮清澈
口感:冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津。
香气:热嗅清香扑鼻,口感醇厚而细腻,飘香而持久温嗅有轻微花香味,优雅持久。
滋味:鲜爽显著,香醇爽快,回甘生津。入口感觉清爽,喝上一口就感觉是大自然赐予我们的“ 一嫩、三鲜自古少”一嫩: 指芽叶嫩,三鲜:指色、香、味鲜 。
本文:都匀毛尖品鉴介绍
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