花茶的选购
选择花茶时,以透出浓、鲜、 、纯,花香者为上品。可取一把花茶放于手中,在鼻端下嗅,闻有浓郁的花香,而茶叶 中略有花瓣者,为正宗窨花茶;如只有茶叶香时无花香;茶叶中夹杂 的花f数量又多者,则多半为用窨制过的花千掺人茶叶屮形成的“拌 花荼”,这是假冒花茶。
选购花茶还可随季节的变化作不同的选择。
怎样选购花茶
存季:春回大地,万物复苏。可选用香浓醇厚,喝之顺气暖锊的 玳玳花茶或清芬幽雅、喝之祛风去湿的珠兰花茶。
夏季;烈口炎炎、酷暑难挡。可选饮香气馥郁、鲜爽甘美,喝之润 燥生津的茉莉花茶或香郁甜酸、喝之清暑祛热的攻瑰花茶。
秋季:秋 气爽、风寒初起。可选用茶香浓烈、茶叶醇厚,喝之暧 胃宽胸、止咳止痰的白兰花荼。
冬季:北风呼啸、寒气袭人6宜选香气清雅、鲜醇甘爽,喝之温胃 平肝、散寒祛瘀的桂花茶。
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