中药代茶饮的特点

中药代茶饮的特点

中药代茶饮是中医治病调理、强身益寿的特殊中药剂型， 在医疔保健事业中发挥了重大作用。概而言之，它有以下五 个方面优越之处。

一、饮方便，易于调理

中药化茶饮既可据病情需要辨证组方、随症加减，又能 按药物的性能特点等选择恰翌的使用方法，或煎、或泡，或 将粉碎好的药物按先后顺序逐味煎泡、或同时煎泡，程序简 单，调配方便，针对性强，灵活度大。它既保持丫汤剂中医 辨证论治加减灵活、疗效显著的特色，又克服了汤剂煎煮烦 琐、携带不便等缺点，与现代生活节奏加快的发展趋势相适 应。

因茶剂便于储存，易于携带，可随时多次迅速饮用，且 吸收芫全，故埒备持殊情况或某些急症时用，具有良好的辅 助治疔作用。克服了一般中成药功缓力弱，不篼适应急症需 要的不足，因而人们普遍欢迎。

二、药效充分，疗效显著

中药材经粉碎成粗末或切制成细丝、小段，表面积增大， 句溶媒接触面增加，使药物的有效成分能够充分溶出。组成 药茶的药物，突是一些花、叶、质轻的根、荃、呆实、种了等轻灵药物，其有效成分经煎泡5易于溶出。实验证明：这些 药物经粉碎后的药液浓度较未粉碎药材浸出液浓度高得多。 一般而言，药物粉碎得越细，其表面积越大，与溶媒接触面 越人，越有利]-药饮有效成分的浸出，从而提高疗效。

此外，将中药以沸水冲泡或稍加煎煮而饮;避免了漭 剂因加工、久煎久煮造成的某药物，尤其是芳香类药物有 效成分的损失，有利于保持药效，使药物作用能够充分发挥。 实验表明：当药液温度在30～40 I时，药物所含酶活性很 强，其有效成分，尤其是甙类成分在酶的作用下易发生分解， 减少效成分含量，降低疗效。而以沸水冲泡药物，可将其 中的酶迅速降解灭活，避免了效成分的分解破坏。

对于阿胶、鹿角胶、饴糖等胶类不耐高温的药物及薄荷、 藿香、香薷、青蒿、金银花等芳香类含挥发油多的药物，用作药 茶允为相宜。因胶质类药入煎剂易粘锅煮焦，且粘附它药，影 响药物成分溶出。而富含挥发油的药物，在煎煮过程中，其 挥发性成分笏随水蒸气-I同挥发损耗，降低疗效。沸点崆低， 损失越多。现代研究证实；解表药多含有挥发油，常温卜即 可挥发，更易随水蒸气挥发，故不宜久煎。用作药茶则避免 了因久煎使其有效成分损耗，从而使药效得以充分发挥，疗效提|司。

三、轻灵精巧，甘谀平和

从药物组成而言，代茶饮组方除注重辨证及配伍严谨外， 其突出特点为选药精当，用药味少，常仅数味，少有汇集数 十味之杂方；用药量轻，火抵以二三钱者居多，鲜见有每味 近两者。较之于汤剂，能节咨药源。如《本草纲目》所载“僵 虿良姜茶”具有祛风止痛作用，治火风。方中仅白僦苹、 高良姜两味，等分为末，每服…钱，即^克。而人汤剂，其常用董为20克。采用茶剂，每日即可节约用药17克。由此 町见，用中药代茶饮法所节省各种药材的数量是相当可观 的。

从药物性质来看,代茶饮所用之药药性平和，无伤胃之虞| 且味多甘淡，或为微苫微寒之品，既有除疾理之功，又无 味苦难咽之弊，良药不甚苦口，对小儿患者尤为适宜，可解 决其服药困难问题。如《本莩纲中“桑蜜茶”系将桑叶逐片 染生蜜，阴干后水煎代蒗饮服，以治小儿渴疾。力中桑叶甘 寒;I润，伍以生蜜甘平，共奏肺润燥之效，且甘润"爽口，易为小儿接受，为治小儿夏季热口渴较甚之良方。

从药物功用而言，代荼饮所用中药，多为具有解表、清 热、七嗽、除湿、和胃、消导、通便、暑、安神、补益等 作用之品，善治外感风寒、外感风热、痰湿犯肺、湿热内蕴、 食积不化.肠燥津枯、暑热伤津、心神不宁、气血两虚所致 诸症；少用催吐、峻下之品，因其性猛力宏，若施用不当， 易于损伤正气，招致不虞；一般不圯剧毒祛邪药物，因这类药 品常能克伐脏腑，损伤元气，引起中毒，甚至造成生命&盼。

四、长期服用，缓缓调治

中药代荼饮用量轻，宜频服；且药性平和，无损胃气。故可长期坚持服用，缓图其效，以和脏腑，尤其适于慢性病 的治疗及机机能的整。慢性病患者，若施以场剂，虽疗 效昆著，但煎煮汤药，烦琐不便；加之味多贾人，增加宵肠负 担，易致反胃、腹阽，使长期服用具有一定困难。而一般的 丸、散、膏、丹虽适于长期服用，但毕竟作用过缓。若据病 情选用针对性药茶，作用温和，不仅方便显效，且不伤胃气， 常服频饮，对慢性病之叫治顿为扪宜。

对许多病症期服用药茶，可使药物的有效成分在体内达到量化标准，致药效更加巩固』作用更为持久。如染 泌尿系结石病人，持续多次服用药茶耵，能保持泌尿逼中药 物浓度；同时，可稀释尿液，清洁尿路，加大对尿路结石的 冲刷力，从而有利于结石的缩小与排出。

五、有病治病，无病调理

中药代茶饮用药平和，可以调和脏腑阴阳气血盛衰趋， 频频饮服，既可疔疾，又有调理之效。尤其对病后之调理， 体力之恢复，大有益。平时常服一线补益茶剂，则有养生 保健，延年益寿作用。如“龙眼茶”出自民间验方，即将龙眼 肉隔水蒸熟后，以沸水冲泡，代茶饮用，有补心脾，益气血，安神志之功效，善治心脾两虚，气血不足所致心悸、失眠、 健忘诸症。因其味甘性，不滋腻，又无壅气之弊，故为补益 性老年保健良药及食品，无病常饮，健脾开胃以固后天之本； 益血安神以补虚增智，仓助于延缓衰老，益寿增龄。

总之，中药代荼饮以邪治病，防病保健为宗旨，具有 方便、灵活、有效、节约、钋对性强、适应性广等优点。它 保持了汤剂作用显著的待色，又克服了其制作烦杂、浪费 药材的不足；与中成药一样，它宜于长期服用，但较之功力 更为强盛。当然，中药代芩饮亦有不足之处，它不是万能的， 并不能医治一切疾病0因其作用较为和，故对于急性病^ 仅能作为辅助于段，为其大局限，尚存待于改进提高。