如何泡出口感好的菊花茶

如何泡出口感好的菊花茶


菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

菊花能对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的疗效。中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。

菊花品种很多，但正宗杭菊是杭州所产，杭菊花茶可以分为三个等级：

优质杭菊花茶为黄白色，花朵完整，花瓣清晰、干净，泡出的茶透明晶亮，味道清香。

低级菊花茶茶色浑浊不清，茶朵较零碎，缺乏清香味，营养及防治作用差。

劣质菊花茶颜色发黑，有霉味，无香味。有些虽非全部发霉发黑的劣质茶，但被掺杂在好茶中，亦对健康有害。

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

菊花茶的好处有很多，最让人心动的就是它平肝明目、防暑降温的功能，因此菊花茶也受到了大家的欢迎，那么如何挑选出上等的菊花茶呢?这里面有什么门道呢?一起走进花茶市场了解一下吧! 菊花品种很多，但正宗杭菊是杭州所产，杭菊花茶有等级之分：

1、优质杭菊花茶为黄白色，花朵完整，花瓣清晰、干净，泡出的茶透明晶亮，味道清香。
2、低级菊花茶茶色浑浊不清，茶朵较零碎，缺乏清香味，营养及防治作用差。

3、劣质菊花茶颜色发黑，有霉味，无香味。有些虽非全部发霉发黑的劣质茶，但被掺杂在好茶中，亦对健康有害。

小贴士：在最后提醒大家，菊花用开水第一遍水要倒掉，还有菊花茶不能过夜的。另外，泡出来的菊花茶淡淡的黄色，上、中、下层的颜色深浅一致，这是第一要求，如果颜色深浅不一，肯定是坏了!如果茶放置了一段时间后，泡出来的茶颜色比前几次有明显的变深，茶的储存没做好，多酚被氧化了。