茶叶知识

《茶马古道》2013-10-09
《茶马古道》 - 影片简介故事主要发生在一九四二年第二次世界大战期间。中国的抗日战争进入到最艰苦的阶段，缅甸沦陷，日军侵犯云南的畹町、龙陵、腾冲，滇缅公路被迫中断，由此，最后一条通往中国战区的道路也被切......
大头茶2013-10-09
大头茶 - 分布大头茶的花大头茶主要分布亚洲的亚热带和热带。生态环境：生于海拔500-3000m的山谷、溪边、林缘。资源分布：生于海拔1200—2000米的阔叶林或混交林中。分布于台湾、广东、四川、云南等......
《斗茶》2013-10-09
《斗茶》片名：斗茶导演：王也民WangYeming编剧：山田茜AkaneYamada主演：香川照之TeruyukiKagawa.....八木圭户田惠梨香ErikaToda.....八木美希子周渝民VicZhou.....杨哥影片类型：剧情/奇幻国家/地区：日本台湾对白语言：日语色......
桑茶2013-10-09
桑茶桑茶是以名贵桑叶茶和十几种既是食品也是药品的本草食物为原料，经科学配伍、严格选料、精良加工而成。产品富含大量对人体有益的多种营养成份及微量元素，是方便携带、四季皆宜的冲泡型纯天然食物本草系列饮品。其产......
龙舞茶2013-10-09
龙舞茶 - 茶叶介绍龙舞茶[1] 龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。吉安位于赣西赣南之间，茶园分布在连绵起伏的山坡上，中有深约７米的泉水井，无论晴雨，井水始终保持在离井面１米左右，清澈见底，水味甘甜。近年来，......
清明茶2013-10-09
清明茶 - 简介绿昌茗清明茶是漳州诏安平和一带客家独有的一种茶，它生长在深山老林里，是纯野生的单枞和一些不知名的茶混合在一起而制，每到清明的时候客家妇女就会到山上去采，因数量有限此茶一般不外卖，也有可送......
毛蟹茶2013-10-09
毛蟹茶毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。无性系品种。其由来据《茶树品种志》（1979年出版，福建省农业科学院茶叶研究所编著，74页）载：“据萍州村张加协（1957年71岁）云：‘清光绪三十三年（1907）我外出买布，路过福美村大丘仑高响家，他......
拉茶2013-10-09
拉茶 - 基本概况茶汤拉茶制作除了配料要求严格外，“拉”是关键技术。正是由于对茶汤的反复拉制，使茶汤和炼乳的混合更为充分，并且使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎，形成乳化状态，使其既能与茶汤有......
玲珑茶2013-10-09
玲珑茶桂东玲珑茶，湖南桂东县大地乡所产的一种高山云雾茶。玲班茶的种植已有300多年的历史。品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。所以，有诗曰：桂东，山醉人，水醉人，茶亦醉人......
茶谱2013-10-09
茶谱 - 介绍中国茶谱正文首先指出茶的功用有“助诗兴”、“伏睡魔”、“倍清淡”、“中利大肠，去积热化痰下气”、“解酒消食，除烦去腻”的作用。朱权认为纷芸众多的茶书之中，唯有陆羽和蔡襄得茶之真谛。他还......
周打铁茶2013-10-09
周打铁茶 - 品质特征周打铁茶周打铁茶产于江西丰城荣塘乡，品质优异，外形条索紧结，稍弯曲，色泽油润；香气纯正、持久；汤色黄绿明亮，滋味醇和，饮后清凉爽口，叶底嫩绿。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，......
土茶2013-10-09
土茶土茶别名：苦丁茶、茶盖。汉语拼音：tucha科属分类：藤黄科。资源分布：分布于广西、云南等地。生态环境：生于山地疏林中。采收和储藏：春、夏季采集，鲜用或晒干。土茶 - 概述土茶中药化学成分：叶含槲皮素(quercetin......
紧茶2013-10-09
紧茶云南紧茶问世于沱茶之后，也是由姑娘茶演变而来。原产于云南佛海，是供应藏族兄弟民族的传统产品与沱茶起源相同，由团茶演变而来。因团茶中心过厚而紧压，原先销至西藏的团茶因长途跋涉时常产生发霉现象。紧茶 - 茶......
茶史2013-10-09
茶史 - 简述茶史中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很......
茶风2013-10-09
茶风 - 茶文化茶是一种饮品，也是一种文化。中国的茶既博大精深，又平凡朴素。它在儒，在道，在禅；在宫廷雅室，也在草庐柴舍。茶风中国古人称喝茶为吃茶、饮茶、用茶，或品茶，那时对茶的谦卑的珍惜，说到底，是寄品......
茶谚2013-10-09
茶谚 - 茶叶谚语茶谚茶谚，是中国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象。所谓“谚语”，用许慎《说文解字》的话说，“谚：传言也”；也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗语。茶叶谚语，就其内容......
圆茶2013-10-09
中国有多种圆茶，本词条主要介绍以下几种圆茶。圆茶 - 红印圆茶圆茶红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。......
仙人掌茶2013-10-09
仙人掌茶仙人掌茶仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青仙人掌茶。仙人掌茶的生产历史，据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载，始创于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的历史......
台湾茶2013-10-09
两百多年前，台茶由福建的乌龙茶种引种成功。到了上世纪八十年代，台湾的茶界创造了茶艺的概念。台湾的茶经过了台湾茶艺文化的提升，以泡一壶好茶为乐的茶艺风盛行，提升了台茶的总体产品形象。后来台湾的茶农和茶商们又将茶......
千两茶2013-10-09
千两茶 - 百科名片两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普......
选茶2013-10-09
选茶 - 方法选茶干看评外形首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。......
花卷茶2013-10-09
花卷茶 - 百科名片花卷茶始名“百两茶”，即一卷（支）茶，净重合老称一百两。后来发展成“千两茶”，即一卷（支）茶，每支净重为老称一千两。白沙溪牌花卷茶有两种规格：百两茶（3.625千克／支），千两茶（36.25千克／支）。好的花卷茶茶......
点茶2013-10-09
点茶 - 简介点茶　　[1] 点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂。《荈茗录》"生成盏"条记："沙门福全生于金乡，长于茶海，能注汤幻茶，成一句诗。并点四......
都匀毛尖茶的特点2013-10-09
早在明代古时候就已经被列为贡茶的都匀毛尖茶有什么独特的品质特征呢？在古时候被称为都匀细毛尖及白毛尖。成品的都匀毛尖茶外形颜色比较翠绿，而且整体看起来茶叶很是匀齐。外形细而圆直，茶叶清香干净不参杂有任何的杂质......
都匀毛尖茶的价格因素2013-10-09
贵州省都匀市所生产的都匀毛尖优质绿茶主要产值与团山及大槽一带。产区不仅适宜茶树的生长其特殊的土壤以及气候造就出了都匀毛尖茶的独特风格。都匀毛尖茶的采摘及制作工艺都有成品后的等级价格有着很大的关系。因为......