茶叶知识

茶雕2013-10-09
茶雕 - 一、茶雕概叙　　茶者：以木为材，以火历炼，方成正果。普洱茶作为茶的始祖，具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳、生津、益力气、延年益寿等功效，是一种特别耐......
茶气2013-10-09
茶气 - 解释　　【英文】Tea steam　【释义】　　①亦称“茗气”。蒸煮茶叶的热气。　　唐代项斯《山行》诗：“蒸茗气从茅舍出，缫丝声隔竹篱闻。”许观《赠张隐君》诗：“茶气拂帘清草午，想应宾主正高谈......
鸟嘴茶2013-10-09
鸟嘴茶 - 简介鸟嘴茶，也就是如今的凤凰水仙品种。鸟嘴茶最初是由红茵茶树栽培而来。早在宋代时，凤凰山民就发现了叶尖似鸟嘴的红茵茶树。山民将红茵茶树烹制后饮用，发现其味道比乌龙还好，便开始从山上挖掘树苗，......
恩施大叶茶2013-10-09
恩施大叶茶 - 简介恩施大叶茶亦称恩施苔子茶。茶树有性系品种，灌木型，大叶类，中生种。原产湖北恩施马者、草子坝、石门、安乐屯等乡。恩施大叶茶 - 特征树姿直立或半开张。叶形椭圆或长椭圆......
古藤茶2013-10-09
古藤茶 - 简介　　（古）藤茶,又名白茶,龙须茶.藤茶自<<诗经>>记述,<<茶经>>和<<中华本草>>收录,至今已有上千年的民间饮用历史.千百年来,上自皇家下到平民无不称奇.现据营养学,茶学专家研究,藤茶富含......
益阳黑茶2013-10-09
益阳黑茶 - 简介　　益阳黑茶即为大名鼎鼎的安化黑茶。因安化黑茶产地安化县属于湖南益阳市，所以也有人叫安化黑茶为益阳黑茶。益阳黑茶是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名......
茶王赛2013-10-09
茶王赛 - 简介茶王赛茶王赛，源自古代的斗茶，始于唐朝，宋代其风最盛。苏东坡诗云："胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻"。由此可见一斑。　　斗茶，也叫茗战，这是中国这一茶条叶王国的古老习俗。这种习俗在全国各地......
青城茶2013-10-09
青城茶 - 简介青城茶的来历　　青城山位于四川省都江堰市境内，素有“纵横入百里，有峰三十六”之称。在那层峦叠幛的山峰中，云雾飘渺不定，古木参天，曲径通幽，被誉为“青城天下幽”。
　　在青城山上，有一......
茶鬼2013-10-09
茶鬼 - 茶鬼传说茶鬼第一次跟茶打交道是猴王教他的。春暖花开的一天，猴王带着猴子们采了一篓嫩茶叶，护送茶鬼来到镇上的一家药铺，把少年茶鬼推到柜台前，给掌柜的作揖磕头，流着泪求药铺的掌柜收留少年茶......
茶歇2013-10-09
茶歇 - 定义　　茶歇：茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮（以咖啡/茶为主）和一些甜品、水果等，有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料......
茶黄素2013-10-09
茶黄素 - 词条茶黄素茶黄素（Theaflavin）释义是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈

酚酮结构的物质。

茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的0.5......
茶令2013-10-09
　　chá lìnɡ
　　茶令
　　茶会时的游戏。由一人作令官，令在座者如令行事，失误者受罚。宋王十朋《万季梁和诗留别再用前韵》：“搜我肺肠茶著令。”自注：“余归与诸子讲茶令，每会茶，指一物为题，各举故事......
灌灌茶2013-10-09
灌灌茶 - 罐罐茶简介　　这种茶文化是好客的礼仪，它具有一次茶量少，茶香四溢，味道浓厚的特点。在农村，有些群众十分热衷于此道，“不可一日无此君”，主人盘坐在炕头，颇具情趣，又极富古韵。　　一个土火炉子......
龙凤茶2013-10-09
龙凤茶 - 龙凤茶　　龙凤茶拼音：lóng fèng chá
　　龙凤茶的释义：
　　①即龙凤团茶。宋顾文荐《负暄杂录·建茶品第》：“本朝开宝末下南唐，太平兴国初时置龙......
天福茶博物院2013-10-09
天福茶博物院 - 景点简介天福茶博物院位于漳浦盘陀茶文化镇境内，324国道边上。是天福集团李瑞河总裁秉持产业发展的支柱，世代从事天福茶博物院茶业，经营茶业50余年，深切体会茶文化是茶业永续发展......
栟茶2013-10-09
栟茶 - 栟茶镇　栟茶乃千年历史名镇，总人口6.1万、总面积95.7平方公里，镇区规划建成面积6.5平方公里。镇人民政府驻栟茶镇卫海北路，在县政府驻地西北36公里处，距洋口港30公里，距洋口渔港15公里，距海......
茶德2013-10-09
茶德 - 定义　　茶德是指茶自身所具备的美德。（在天）茶德 - 茶有八德在天倡导　　茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天对“茶德”的内涵有全新的表述。
　　《中国楹联报》2005年12......
大关翠华茶2013-10-09
大关翠华茶 - 介绍大关翠华茶翠华茶是云南省的历史名茶，产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。翠华茶园地处海拔1100米的山峰上，这里树木葱郁，气候温和湿润，年均气温15℃左右，年降雨量1018毫米，具有山高谷......
桃源野茶王2013-10-09
桃源野茶王 - 历史渊源 “南方有嘉木，其叶有真香。”据传，这南方指的就是桃源、安化、沅陵三县交界，沅资两水近乎交臂的雪峰山地。在远古时，这里就是一个神奇的茶叶王国。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶......
茶百戏2013-10-09
茶百戏 - 简介茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏 - 历史渊源
茶百戏......
湘尖茶2013-10-09
湘尖茶湘尖茶 - 概述湘尖茶"是湘尖一、二、三号的总称。湘尖是黑茶紧压茶的上品，为安化白沙溪茶厂所产。“天尖”一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。“贡尖”二级黑......
谱耳茶2013-10-09
谱耳茶 - 种类谱耳茶一历史上的普洱茶种类清代阮福的《普洱茶说》中有“二月采蕊极细而白谓之毛尖，以作贡茶；采而蒸之揉为茶饼，其叶少放而柔嫩者名芽茶；采于三四月者名小满茶；采于六七月者名谷花茶；大而圆......
鸡尾普洱大肚子茶2013-10-09
鸡尾普洱大肚子茶 - 简介鸡尾普洱大肚子茶选用云南省普洱市高海拔优质大叶种普洱茶，经过生态种植与生物科技的完美结合，科学调配制成高倍浓缩的普洱茶精华，独含“茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡......
鹿鸣茶2013-10-09
鹿鸣茶“鹿鸣茶”产自四川省宜宾市珙县，自明清已经就极富盛名。在四川、在宜宾，特别是在僰乡珙县、兴文一带‘鹿鸣’的品牌已成为了绿茶的代名词。珙县鹿鸣茶业有限公司秉承僰乡传统的鹿鸣茶制作工艺，结合现代的科学技术......
茶痴2013-10-09
茶痴 - 基本资料　　书名:茶痴　　图书编号:1425681 　　出版社:上海中医药大学出版社茶痴定价:17.0 　　ISBN:781010966 　　作者:竞鸿　　出版日期:2006-06-01 　　版次:1 　　开本:大32开茶......