茶叶知识

铁观音的抗癌症作用2014-01-17
　　癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在......
铁观音的抗动脉硬化作用2014-01-17
　　1999年5月31日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化......
铁观音的防治龋齿作用2014-01-17
　　人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿......
铁观音的杀菌止痢作用2014-01-17
　　在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶......
吃涮羊肉千万别喝茶2014-01-17
　　羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣......
茶叶可以吃吗2014-01-17
　　茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。其中A、D、E、K、难溶于水，称称脂溶性维生素，其余为水溶液性维生素，泡茶时可充分利用。　　维生素C对人体有多种功效，能治坏......
慢性咽炎患者可饮用的保健茶2014-01-17
　　【罗汉果茶】　　罗汉果1个。将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1～2次，每次1个。功能清肺化痰，止渴润喉。主治慢性咽喉炎，肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口......
普洱茶是否伤胃？2014-01-17
　　普洱茶不会刺激肠胃，反而它还是暖胃的。因为普洱茶“性温”，不像绿茶属于凉性，所以喝普洱茶大可不必担心伤胃，当然我说的是熟茶。生茶相比之下刺激性很强，口感也有些刺激，胃不好的姐妹不能喝生茶。......
喝茶助人“减压”2014-01-17
　　茶含有咖啡因，可以提神醒脑，茶叶含有多种天然抗氧化物，对身体健康有利。最近英国一项研究显示，喝茶也可以助你放松紧张的心情。　　据英国广播公司日前报道，英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中......
饮茶过量可能会导致骨折2014-01-17
　　上海健康教育协会昨天主持召开的研讨会上，与会专家提出，饮茶应该有一个度，过量饮茶会引发牙斑、骨刺等疾病，反而对健康不利。　　上海市营养学会副理事长蒋家琨教授介绍说，由于茶叶含有氟，经过毒理......
饮健康茶远离感冒2014-01-17
　　连日来，忽冷忽热的天气，一不注意就容易让感冒缠上身，那就得常常求助于医生。如何让身体的抵抗力变强，远离感冒呢？用一些常见的食物、中药来制作感冒茶是预防感冒与舒缓身心不适的最好且最简单的方法......
茶与健康生活2014-01-17
　　茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的......
喝菊花茶别随便加冰糖2014-01-17
　　菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后晒干，便可备用。......
喝浓茶对身体有什么好处和坏处2014-01-17
　　饭后喝茶。茶叶含有单宁酸,这种物质会阻碍肠胃吸收铁质,进而影响身体健康,有可能患贫血症。毫无疑问,茶叶有许多益处,但过多地喝茶,坏处多于好处。喝茶最好避开就餐时间,每天2-3杯为宜。　　一......
喝隔夜茶会得癌症吗？2014-01-17
　　过去曾流传喝了隔夜茶要的癌症，这是缺乏科学根据的。首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别。早晨泡的茶下午喝是很常见的情况，有谁会因此而得了癌症呢？夜里工作时泡的茶，早上起床后喝，茶汤......
喝茶有益健康千万别加牛奶2014-01-17
　　喝茶有益健康是众所周知的常识，因为茶叶中含有一种称为类黄酮的抗氧化物。这种物质有助于血管扩张，从而降低人们患心脏病和中风的风险。此外，喝茶有助于预防某些癌症。然而，德国研究人员发现，如果在......
老年人喝茶应早少淡2014-01-17
　　老年人喝茶应该早少淡,尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，能够增强抵抗力，治疗骨质疏松，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，银川市医院老年病研究所余国庆主任提醒老人们，要慎喝茶，特别......
饭后即饮茶埋下贫血隐患2014-01-17
　　饭后来杯香醇、浓郁的咖啡或茶，对不少人而言，是生活中一大享受。但台湾的营养师警告说，这样的习惯很可能为日后埋下贫血的隐患！　　“中央社”报道，根据台北捐血中心的统计发现，在每天自愿捐血的民众......
新型天然无毒抗氧化剂――茶叶提取物2014-01-17
　　食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧，微量即有抗氧化作用，性质稳定，对热安定，无挥发性，溶解度好，并容易制得从上述条件考虑，能够实际使用的抗氧化......
老年人冬季尽量少喝茶2014-01-17
　　近日，美国每日健康新闻网发布的一项最新研究结果显示，老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力，与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关。据负责此项研究的美国健康协会专家罗伯森教......
减肥花茶喝得鼻血流应视自身体质科学选择2014-01-17
　　据三湘都市报12月16日报道喝花茶能减肥养颜，这在女性朋友中似乎是个公开的秘密。家住长沙市开福区望麓园的何小姐，总想通过喝花茶减肥的方式让自己更苗条一些，没想到坚持喝花茶一个星期后，不但肥......
公认12种最刮油的茶2014-01-17
　　护胃喝玫瑰花茶　　多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝......
常饮砖茶易引发氟中毒2014-01-17
　　首府许多市民在冬季里喜欢饮砖茶，但12月17日一份来自市疾控中心的报告显示：砖茶内含氟量偏高。　　昨日，市疾控中心主任郝敬贡说：“检测发现砖茶中氟含量高出普通茶叶几十倍，高出优质茶叶上百倍。长......
绿茶――抗癌又洁牙2014-01-17
　　第一，绿茶里含茶多酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的；第二，绿茶里含有氟，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑；第三，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。　　参考数......
“粗茶淡饭”并非粗粮素食2014-01-17
　　人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝......