茶叶知识

老壶如老友""玩""紫砂壶的学问2014-03-09
“玩什么”一直是古玩行家把玩不已的一句话。紫砂壶玩的又是什么呢？　　一般来说，买壶无非一泥二型三款而已，对于喜欢闷头喝茶的人更加简单，是紫砂泥做成的壶就足够用了。制作紫砂壶讲究的是用料，也就是原......
如何选购陈年黑茶？2014-03-09
黑茶与酒一样，越陈越香，陈年黑茶在市场上比较少所以价格也就越贵。黑茶陈放的时间是没有具体标准的，一般只要在通风干燥的地方即可陈放，陈放百年也不会变质。古董级陈年千两茶能买出天价也就是因为保存的比较好。在湖......
花茶不是花瓣越多越好2014-03-09
市面上出现的花茶很多都有带花瓣，有些人觉得有花瓣，是茶叶捡剔不干净，有些人觉得有花瓣说明窨制的鲜花够多，很正宗，只有优质的花茶才有花瓣。
实际上这两种说法都比较片面。
首先花茶的花瓣不是越多越......
如何挑选君山银针？2014-03-09
君山银针的特点芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立......
崇德艺术品之“四大名壶”2014-03-09
海峡三通壶名壶
“海峡三通壶”名壶以传统的唐羽壶形为基础，融入现代书法等艺术元素，寓含了海峡两岸人民盼望早日实现“三通”的时代主题。该名壶由海峡两岸三大名家联手打造，台湾崇德联谊会......
紫砂壶保养七大注意事项2014-03-09
　　紫砂壶保养注意事项一　　新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中......
紫砂壶新旧壶使用及养壶方法2014-03-09
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出......
紫砂泥是什么，紫砂泥的材质特点2014-03-09
紫砂泥是什么泥紫砂泥分布在宜兴丁蜀地区，即使在宜兴，也只能在丁蜀地区范围内的陶土矿中找到紫砂泥。宜兴紫砂泥是绿泥（本山绿泥）、红泥（朱砂泥）和紫泥的总称。
　宜兴紫砂泥的矿物组成，属于含富铁的粘土-石英-云母......
玻璃器具的保养方法2014-03-09
玻璃器具保养方法1、保持玻璃器具表面清洁、干燥、放在通风地方。
玻璃器具保养方法2、搬运玻璃器具和使用玻璃器具中应尽最大可能不要让玻璃器具碰撞，做到轻取轻放玻璃器具。
玻璃器具保......
生茶和熟茶的区别2014-03-09
生茶生茶制作过程——生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔......
鉴别紫砂壶的好与坏2014-03-09
古紫砂壶不仅有很高的鉴赏价值和工艺价值，而且也有很高的经常价值。因此，假冒古董紫砂壶屡见不鲜，必须掌握一些基本的鉴别紫砂壶方法，选购时才不致上当。 1、鉴别紫砂壶--看特征。掌握古壶的特征是鉴别紫砂壶真假......
春茶是什么茶？怎样识别春茶？2014-03-09
什么是春茶，春茶口感滋味如何：由越冬后茶树第一次萌芽的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。通常春茶都在5月底前采制成。由于春季温度适中，雨量充沛，又加上茶树经头年冬季的修身养息，体内营养物质丰富，因而春茶茶叶的汁......
如何购得好茶叶，好茶叶的五大标准2014-03-09
好茶叶主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.好茶叶的嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求（如龙井......
怎么买绿茶，去哪里买绿茶2014-03-09
　　买绿茶要点1：绿茶名茶　　绿茶应该是一种比较健康的茶，世界知名绿茶品种有：龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶。龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶&rdq......
什么是夏茶？怎样识别夏茶？2014-03-09
什么是夏茶，夏茶口感滋味如何：夏茶是指6月初代7月初采摘制成的茶叶。由于夏季气温较高，茶树芽叶中多酚类物质积累较多，故夏茶冲泡后喝起来不如春茶鲜爽，而显得比较苦涩。夏茶如何识别： 1.从干茶上进行识别，凡红茶夏茶、炒......
各茶类的茶叶品牌，售茶叶品牌的品牌茶业2014-03-09
　　绿茶茶类茶叶品牌：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰;售此类茶叶品牌的品牌茶业有顶峰茶业等等。顶峰茶业创建于1997年，是一家专业生产、加工、销售为一体的民营企业，是中国茶叶流通协会、浙江省茶叶产业协会理事单位，自成......
怎么买花茶，去哪里买花茶2014-03-09
　　买花茶要点1：花茶名茶　　花茶应该是一种比较健康的茶，世界知名花茶品种有：茉莉花茶、菊花茶等。茉莉花是福州的市花，是1700多年前由波斯湾附近引进中国的。福州人对茉莉花有着特别的喜好，它曾经被妇女们别在头发上当......
云南茶叶有哪些，云南茶叶的历史2014-03-09
　　出名的云南茶叶　　云南茶叶中有名的黑茶是普洱茶，现在市面上有很多普洱茶的品牌，所以在买此云南茶叶的时候要特别注意，今年的茶价也不会很高，所以要收藏的话比较适合。就目前云南市场上的普洱茶，黎明茶产生产的质量要......
怎么买茶叶，去哪里买茶叶2014-03-09
　　买茶叶注意事项1：茶叶分类、名茶茶叶　　买茶叶时，应当知道茶叶的分类。茶叶分类分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶之六种。　　各种类别的名茶，是买茶叶时的首选。绿茶名茶：黄山毛峰、龙井茶、碧螺春;......
哪里有卖普洱茶，怎么卖普洱茶的2014-03-09
　　哪里有卖普洱茶　　茶为国饮，道尊孔子。茶健康，茶保健，茶养生，现在国内非常流行饮茶，特别是普洱茶，普洱茶因其美容减肥的效果磊受爱美女士欢迎。现在各地都有茶店卖普洱茶，但在这些茶店所卖普洱茶性价比较低，现在网络购物......
哪里有卖绿茶，怎么卖绿茶的2014-03-09
　　哪里有卖绿茶　　茶为国饮，道尊孔子。茶健康，茶保健，茶养生，现在国内非常流行饮茶，特别是炎炎夏日，绿茶茶类很受欢迎，各地都有茶店卖绿茶，但在这些茶店所卖绿茶性价比较低，现在网络购物十分方便，又有保证。现在很多网站有卖......
哪里有卖花茶，怎么卖花茶的2014-03-09
　　哪里有卖花茶　　茶为国饮，道尊孔子。茶健康，茶保健，茶养生，现在国内非常流行饮茶，各地都有茶店卖花茶，但在这些茶店所卖花茶性价比较低，现在网络购物十分方便，又有保证。现在很多网站有卖花茶的，很多淘宝的网店也有卖花茶......
哪里有卖茶叶，怎么卖茶叶的2014-03-09
　　哪里有卖茶叶　　茶为国饮，道尊孔子。茶健康，茶保健，茶养生，现在国内非常流行饮茶，各地都有茶店卖茶叶，但在这些茶店所卖茶叶性价比较低，现在网络购物十分方便，又有保证。现在很多网站有卖茶叶的，很多淘宝的网店也有卖茶叶......
香花茶是什么茶，香花茶与拌花茶的区别2014-03-09
　　1、香花茶是什么茶　　花茶，又称香花茶、熏花茶、香片等。香花茶以精制加工而成的茶叶(又称茶坯)，配以香花窨制而成，是我国特有的一种茶叶品类。　　我国的香花茶生产，历史久远。随着国内外对香花茶需量的剧增，香花茶......
石茶盘的材质类型石茶盘性价比更高2014-03-09
　　石茶盘的材质类型　　石茶盘的材质可分为天然与人工合成两大类型。石茶盘的规格可分为规则与不规则。石茶盘的色彩可分为纯色与混色。石茶盘的排水外观可分为“隐藏式”与“外露式”。排石茶......