星巴克和雀巢都有绍兴茶身影 中国出口的茶叶三成来自绍兴

譬如，由于出口量较大，我市本地茶叶难以满足需求，大部分靠外地茶叶补充。如此一来，质量和数量存在不稳定因素。而且采茶工等成本不断上升，导致茶企的成本不断上升。因此，茶叶出口的利润并不高。

此外，国家之间的贸易壁垒也是我市茶叶出口的不利因素之一，来自绍兴第一大出口市场摩洛哥的技术壁垒，影响尤为严重。去年初，摩洛哥对我市出口茶叶执行严格的农残标准，造成货柜大量滞港待查、影响清关速度，甚至面临退货风险。

如何提升茶叶出口的附加值，降低出口风险，已成为我市茶产业面临的一大瓶颈。业内人士认为，绍兴茶企要着眼欧盟高端市场，支持鼓励出口茶企积极和意大利、德国、英国等国家建立茶产业合作关系，打入欧盟等高端市场，提高出口珠茶附加值。

企业本身要不断谋求转型升级。在这方面，一些绍兴企业已经尝到了甜头。如新昌县澄潭茶厂花了两年多时间，成功研发出绍兴首台出口茶叶自动包装流水线，使企业包装员工从最初的600多名减至60多名，实现了茶叶行业的机器换人，产量提高了10多倍，大大降低了成本。

此外，也有建议认为用现代科技改造传统茶叶，依托工艺创新开发出口新产品，走“科技兴茶”之路，研制适应不同市场的茶产品，以风味茶、功能茶、方便茶、科技茶等拓展国际市场，引领世界茶叶消费潮流。

绍兴和兴茶叶有限公司负责人表示，作为绍兴茶企，也希望相关部门能进一步开展资源整合，加大对现有知名茶品牌的扶持力度，同时借助欧美知名食品展会平台，组织有实力、有基础的重点出口龙头企业抱团开拓海外市场，提高国际知名度。