春茶上市，陕茶市场打拼开始了

汉中东裕茶园采摘春茶 央广网发 石永波 摄

3月26日，记者走访西安市茶叶批发市场看到，目前批发市场的陕西春茶比较“罕见”，春茶多以外地品牌居多。在西北国际茶城，还未见商洛春茶上市。西北国际茶城一位批发商说：“陕西春茶产量少，现在西安上市的只有少量陕西春茶，卖得比较火。”记者对比发现，陕西春茶大多数价位与往年持平。西安批发市场的陕西春茶批发价最低每公斤580元，零售优质陕西春茶最高达每公斤4000元。

“陕西春茶产量少，是抢手货。”安康市平利县的茶企负责人高英说，2013年以前，春茶上市后当地的单位、群众都排队购买，基本都在当地、产地销了。近几年随着陕茶声名远播，春茶地销、省内外销都很火爆。她说：“我们的茶园每天的成品春茶只有35到40公斤，春茶都被本地消费者或省外客商抢光了，当天采摘加工后第二天就卖出，外地直接发快递。”

春茶采摘与时间赛跑 人工成本上涨

陕茶产区地处秦巴山区，品质高、产量少，这些年随着陕茶走出去不断扩大宣传，受到了全国各地越来越多消费者的认可和追捧，陕西春茶随之走俏。汉中市东裕茶园张为国先生表示，汉中仙毫采摘标准高，采得嫩，采得早，都是抽芯的单芽，按照现在茶树的生长情况，一个工人一天只能采摘0.5公斤鲜叶，2到2.5公斤鲜叶才能制作0.5公斤汉中仙毫干茶，目前采摘0.5公斤的人工费用就在100元左右，加上种植过程中施肥、除草、维护，加工、分选、精制、包装等成本，目前1000多元0.5公斤的春茶销售价格其实并不高。陕西春茶 茶企供图

商南县沁园春茶园负责人王超坦言，商洛茶叶曾有共同主打的区域品牌，但推广宣传效果不佳，没有汉中仙毫、安康富硒茶品牌名声大，效益自然就不如汉中仙毫、安康富硒茶好。他坦言，近年来，茶园主要拿自己的品牌在销售，为了留住客户，赢得消费者的好口碑，今年春茶没涨价的打算，价位仍保持在每公斤2400到2800元之间。

“清明节前的‘明前茶’发芽率比较低，我们采茶时一定要看清楚，也讲究手法。”像汉中市西乡县采茶手张慧芹这样每年春季在茶园采茶的当地群众不在少数。安康市紫阳县城关镇塘么子沟村益品源茶园却在为招不到采茶工发愁。该县茶园负责人唐丽说：“我们今年的春茶3月23日开采了，今年鲜叶的长势不错，现在最关键的问题是缺人采茶。”她告诉记者，今年茶园的采茶工主要从周边茶园较少的乡镇雇佣，一人一天工钱120到150元，比去年涨了40元左右，人工成本增加了。