- 武夷(正山小种)红茶赋2013-09-26
武夷(正山小种)红茶赋 九州广袤,物类聿兴,饮中逸品,其谓茶茗。泱泱赤县,佳茗遍覆重峦;煌煌华夏,葭萌延绵谷峡。推品类以繁色,领风韵于万种;冠嘉誉于瀛寰,唯红茶其驰名。 武夷红茶,中华之妙品也。其地属八闽之锦......
- 元泰当自强2013-09-26
元泰当自强 早就知道元泰红茶的美名,还知道元泰的掌门人、福建元泰茶业有限公司总经理魏文生是一位儒雅的商人,全身心致力于茶文化事业,以文兴茶、以茶会友,已经成为他这几年的重中之重。事实证明,魏总这......
- 茶汤:古代保健饮品的代名词2013-09-26
茶汤:古代保健饮品的代名词 在中国古代医药书籍中,记载了大量具有保健治疗作用的饮品,或含茶或不含茶,且名目繁多,有“茶”、“茶汤”、“药茶”、“汤”、“熟水”、“渴水”、“饮子”等等。到底哪一个......
- 第三届红茶世界征文比赛今日截稿2013-09-26
祖国山河一片红第三届“元泰杯”红茶世界征文比赛今日截稿 金秋是收获的季节,第三届“元泰杯”红茶世界征文比赛也迎来了最后的收获,今天是9月18日,也是本届征文比赛截稿的日子。从4月18日至今,5个月的时间里,......
- 中华茶叶品饮法源流2013-09-26
中华茶叶品饮法源流 饮茶始于西汉,西汉以来,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。 一、煮茶法 所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶......
- 从前喝茶只有花茶现在品茗成为文化2013-09-26
从前喝茶只有花茶 现在品茗成为文化 近日,市民何小姐爱上了喝功夫茶,经朋友介绍,她来到了北大街永和九年茶艺馆学习茶艺。在茶艺馆的陈列栏里,何小姐发现了一张30年前街边老茶馆的照片。 昨日下午,何......
- 茶席其实是一种对话2013-09-26
茶席其实是一种对话 茶席其实是一种对话,人与茶,人与器,茶于器,人与人。多种的话语叠加,传递的是一个共同的语言。茶席只是一种表达,从来都不是孤立存在的,要符合泡茶逻辑,这个逻辑包含了对茶的解读。席还要......
- 品茶悟禅意以茶味参禅2013-09-26
品茶悟禅意 以茶味参禅 因为常失眠,好久不喝茶了。以前喝茶,对茶叶非常挑剔,非明前茶不饮,连累在茶厂工作的朋友,每年惦记着为我张罗茶叶。不多,一年一斤足矣。因为要得少,所以求精。 孩提时有过随外婆上山采......
- 阮浩耕:茶艺是“玩”出来的2013-09-26
阮浩耕:茶艺是“玩”出来的 茶艺如今已列入国家职业技能系列,各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶艺、业余玩茶、无意取得茶艺师职业资格的,......
- 追寻中国茶文化起源四川功不可没2013-09-26
追寻中国茶文化起源 四川功不可没 研究中国的茶文化,可能谁也不能忽视四川。因为四川是中国茶的摇篮,最早的记载见于《华阳国志》,说是距今约3000年前古巴国已有茶树种植,并将茶叶年年进贡给天子周武王。......
- 茶史之茶叶大发现(四)2013-09-26
茶史之茶叶大发现(四) 前面三篇文章我们谈到了黑茶与红茶的发酵概念、黑茶与红茶的起源,以及奶茶的简单介绍,今天要说的是奶茶源流,还原中国茶文化中的奶茶文化。 曾经有一名外国记者问中国同行,今......
- 茶文化长远悠久茶艺博大精深2013-09-26
茶文化长远悠久 茶艺博大精深 市领导陈耀光、阮日生等到场观看获奖摄影作品并给予高度评价 碧海银沙网讯(图文/特约摄影师 张国安 编辑/棱 枫)9月23日-27日,由湛江茶博会组委会主办、湛江摄影家协会承办的......
- 上海:茶文化节推动茶市场发展2013-09-26
上海:茶文化节推动茶市场发展 一个不生产茶叶的老城区,谋篇布局做足了茶“文章”。闸北区承办上海国际茶文化节16年来,探索出了“文化搭台,经济唱戏”的“闸北样本”。仅一个大宁国际茶城,去年茶业成交额......
- 台湾制茶大师东莞“演艺”茶文化2013-09-26
制茶大师东莞“演艺”茶文化 今天,记者获悉,在26日下午,东莞山顶洞人会馆里。来自台湾的制茶大师陈正伟、书画家陈泰源、张轲三等人,通过表演茶道、拍卖典藏茶品、紫砂壶、书画等形式,进行募捐活动。募捐所......
- 品茶论道话黑茶2013-09-26
“骑马要骑千里马,喝茶要喝千两茶”。 喝千两茶?若是足额,是真够你喝一壶的,但这个“千两茶”,于今已不再限于重量了,而是指黑茶的一个品种,一个在20世纪50年代几乎绝产的一个传统黑茶......
- 中国茶韵融进世博理念2013-09-26
中国茶韵融进世博理念 离2010上海世博会的开幕只剩下200多天,我们一直在努力让中国茶代表中国传统文化走进世博会,百年难逢的世博会如果不把握,机会稍纵即逝。 喝茶,让城市生活更美好 茶是物质的,茶......
- 北京潮流风天津茶文化2013-09-26
北京潮流风 天津茶文化 北京潮流风 早茶时,庆阳茶楼的老掌柜把供在佛龛上的紫砂壶捧下来,一掀壶盖,浓浓的茉莉花香就盈满了茶楼。老掌柜对着满楼惊奇的茶客说:“这是闹大水前沏的茉莉大方,这么些天了,比新沏......
- 茶文化成投洽会亮点2013-09-26
9月8日,来自新疆乌鲁木齐的客商王鹏(左)在山国饮艺茶叶店里挑选茶叶。(9月8日摄) 当日,第十三届中国投资贸易洽谈会在厦门召开,展馆内众多的茶叶展位吸引了许多中外客商,成为本届投洽会的一大亮点。新华社记者......
- 紫砂文化周茶香醉中秋2013-09-26
紫砂文化周 茶香醉中秋 今天上午,紫砂文化周亮点之一的紫砂诗歌朗诵会在紫砂会馆举行,众多壶友与紫砂爱好者欢聚一堂,在悠扬的琴音中,观壶、品茗、吟诗,表达出浓浓的中秋团圆情结。 上台朗诵的是天津......
- 佛教对中国茶文化传播的四大贡献2013-09-26
佛教对中国茶文化传播的四大贡献 佛教在中国兴起以后,由于坐禅需要,与茶结下不解之缘,并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献,其核心是“茶禅一味”的理念。 禅,梵语作“禅那”,意为坐禅、静虑......
- “丹青话茗”展示茶文化2013-09-26
“丹青话茗”展示茶文化 为庆祝新中国60华诞,“丹青话茗――茶文化书画作品展”于9月27日―10月16日在杭州中国茶叶博物馆举办。展览以茶文化为主题,展出了中国茶叶博物馆和中国国际茶文化研究会茶书......
- 歌颂伟大祖国弘扬红茶文化 2013-09-26
歌颂伟大祖国 弘扬红茶文化 元泰茶业热烈庆贺新中国成立六十周年 2009年10月1日上午,秋高气爽、温度怡人。我司同仁怀着无比激动的心情在元泰红茶屋五一总店和五四分店观看了国庆阅兵大典。由人民解......
- 黑茶普洱品味人生境界2013-09-26
黑茶普洱品味人生境界 黑茶普洱、听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。江浙多喝绿茶,绿茶以新为贵;黑茶之普洱茶跟绿茶很不一样,以陈为贵,有点跟酒类似,讲究“几年陈”的,越陈越贵。黑茶之普洱茶产自云南,......
- 中国茶韵融合世博会文化理念2013-09-26
中国茶韵融进世博理念 2010上海世博会的开幕只剩下百来多天,我们一直在努力让中国茶代表中国传统文化走进世博会,百年难逢的世博会如果不把握,机会稍纵即逝。 喝茶,让城市生活更美好 茶是物质的,茶......
- “茶道宁德,缘结两岸”解读2013-09-26
“茶道宁德,缘结两岸”解读 闽东320万父老乡亲和全国数十万网友翘首祈盼的第三届海峡两岸茶业博览会主题口号终于在9月初和广大读者见面了。作为这次茶博会主题口号的征集者和评委,本人试图对入选的茶......